立冬｜广东秋冬暖湿多变，长辈养生别踩这些坑

立冬到，广东的秋冬和北方不一样，少有严寒天气，多是冷暖交替、忽冷忽热，气温波动大，呼吸道、心脑血管疾病悄悄进入高发期，老年人血管调节能力弱，更是重点防护人群。

广东不少家庭秋冬季喜欢喜欢打边炉、煲老火汤，正确养生方式要跟上。

《健康七点半》节目邀请营养医生上线，分享立冬后的换季健康提示。

✅ 长辈基础病监测要跟上

高血压人群坚持早晚测血压，血压波动及时咨询医生调整用药；糖尿病患者每周至少监测 1～2 次空腹和餐后 2 小时血糖，鞋袜宽松，留意足部皮肤，预防糖尿病足。

日常做好基础防护：注意添衣保暖，定时开窗通风；外出戴好口罩、勤洗手；适度户外活动，不要久坐；保证蛋白质、维生素摄入，按需在医生指导下补充营养制剂。

✅ 广东人爱煲汤打边炉，吃法要改一改

降温之后不少家庭喜欢打边炉、煲老火汤，但不适合一味浓油厚脂。

打边炉尽量清淡，荤素搭配。汤底尽量少喝，高脂血症、高尿酸、糖尿病人群尤其要避开浓猪骨浓汤。

煲汤优先选瘦肉，搭配莲藕、淮山、冬菇等食材，莲藕冬菇斋汤就是不错的选择。

重点提醒：不要大量喝老火靓汤，汤里嘌呤、脂肪偏高，老人代谢能力下降，很容易加重身体负担，不必刻意大量喝汤，汤渣适量吃，食材均衡才是核心。

✅ 老年人吃饭：新鲜优先，拒绝剩饭

尽量现煮现吃，不要一餐分好几顿吃。独居老人可以用小炖盅、小电饭煲，分量刚好一餐吃完。

家庭聚餐剩菜尽量打包带走，不要让老人反复吃剩菜。牙齿不好的长辈，可以借助破壁机处理食材，打碎汤渣、杂粮，保证营养多样。

不建议平时吃得过分清淡，一到聚餐就暴饮暴食，饮食落差大容易加重身体负担。哪怕一个人吃饭，也可以早晚菜式轮换，一周搭配均衡就好。好好吃饭之外，多出门与人交流，心情舒畅，胃口和免疫力都会更好。

✅ 运动保暖有讲究，汗后别吹风

老人运动前充分热身，不要一出汗马上脱衣服。出汗之后及时擦干汗水、更换干爽衣物，避免吹风受凉。老人和小孩的照护逻辑相通，出汗防风是秋冬通用要点。

广东立冬养生，核心不在大补，而在稳血压、控饮食、防受凉。年轻人多留意家中长辈的起居、用药和饮食，冷暖多提醒，陪伴和适度活动，也是秋冬养生很重要的一环。

资料来源：佛山市南海区人民医院 中西医结合营养科 陈彩芳

FM92.4《健康七点半》