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广东多家餐饮店餐具检出大肠菌群超标! 佛山两件企业产品被检出 网友:“啷碗”的含金量还在上升

1. 广东省市场监督管理局公布17批次食品不合格情况,抽检6类613批次样品,问题涉及微生物污染、食品添加剂超范围使用等,其中佛山两家单位的芒果味千层蛋糕及餐具大肠菌群不达标。 2. 厦门、南京市场监管部门实验显示,70℃以上热水冲烫4-6秒或80℃30秒,可分别降低大肠菌群检出率、减少菌落总数约50%,证明热水冲烫餐具能降低微生物污染。

【正文】

经常在外面吃饭

点外卖的朋友请注意了

近日广东省市场监督管理局公布17批次食品不合格情况

根据抽检计划

广东省市场监督管理局组织抽检6类食品613批次样品。

检出微生物污染、食品添加剂超范围使用等问题。

其中,佛山市三水区易购万胜商业有限公司销售的芒果味千层蛋糕

以及佛山市南海区大沥智记隆江猪脚饭店使用的碗,

大肠菌群不达标

为此,网友纷纷表示,看来,“啷碗”的含金量还在上升,

而厦门市场监管局曾开展研究,

用70℃以上热水冲烫4-6秒,

能在一定程度上降低大肠菌群的检出率

南京市场监管部门开展实验显示

当处理条件为水温80℃

时间为30秒时

菌落总数减少了50%左右

各位家人们,你们出外就餐会及时“啷碗”吗?


来源:广东市场监督管理局官微、广州广播电视台