广东多家餐饮店餐具检出大肠菌群超标! 佛山两件企业产品被检出 网友:“啷碗”的含金量还在上升
1. 广东省市场监督管理局公布17批次食品不合格情况,抽检6类613批次样品,问题涉及微生物污染、食品添加剂超范围使用等,其中佛山两家单位的芒果味千层蛋糕及餐具大肠菌群不达标。 2. 厦门、南京市场监管部门实验显示,70℃以上热水冲烫4-6秒或80℃30秒,可分别降低大肠菌群检出率、减少菌落总数约50%,证明热水冲烫餐具能降低微生物污染。


【正文】
经常在外面吃饭
点外卖的朋友请注意了
近日广东省市场监督管理局公布17批次食品不合格情况
根据抽检计划
广东省市场监督管理局组织抽检6类食品613批次样品。
检出微生物污染、食品添加剂超范围使用等问题。
其中,佛山市三水区易购万胜商业有限公司销售的芒果味千层蛋糕
以及佛山市南海区大沥智记隆江猪脚饭店使用的碗,
大肠菌群不达标
为此,网友纷纷表示,看来,“啷碗”的含金量还在上升,
而厦门市场监管局曾开展研究,
用70℃以上热水冲烫4-6秒,
能在一定程度上降低大肠菌群的检出率
南京市场监管部门开展实验显示
当处理条件为水温80℃
时间为30秒时
菌落总数减少了50%左右
各位家人们,你们出外就餐会及时“啷碗”吗?
来源:广东市场监督管理局官微、广州广播电视台
