颠覆认知！茉莉奶白推出辣味奶茶，口味两极分化
1. 茶饮品牌茉莉奶白推出带有三档辣度选项的小黄姜秋冬新品，打破奶茶固有甜系标签，引发网络热议。 2. 该新品主打温润养生属性，所谓辣度实际是按小黄姜用量区分姜香浓度，消费者对其口碑呈现两极分化的状态。 3. 在茶饮赛道同质化严重的当下，这款新品是精准的季节营销，凭借差异化玩法制造话题获得传播热度，也为茶饮行业创新提供了新思路。
当甜口奶茶成为市场常态，却有茶饮品牌走出“辣感”差异化新路。
近日，茉莉奶白上新单丛粉粿小黄姜新品，破天荒在点单界面上线少辣、正常辣、加辣三档辣度选项，打破奶茶固有甜系标签，引发网友两极热议。
这款售价23元的精品茶饮，配方颇具巧思，以奇兰单丛茶为基底，搭配云南高山小黄姜，辅以丝绒厚乳调和口感，主打秋冬温润养生属性。不同于常规奶茶的甜度、温度选项，其独创的“辣度”设置是最大亮点。据悉该辣度并非辣椒辛辣，而是根据小黄姜用量区分姜香浓郁程度，少辣淡香温润、加辣辛香浓烈，新奇设定颠覆大众认知。
新奇玩法火速引发网友玩梗热议，口碑呈现极致两极分化。不少消费者直言难以接受，纯姜的穿透力极强，入口满是姜汤风味，被调侃为“黑暗料理”。但在偏爱姜味的消费者眼中，这款新品堪称秋冬续命神器：热饮口感绝佳，姜香、茶香与奶香层层融合，喝完通体暖和。因其暖身特质，也成为不少女性生理期的优选饮品，养生属性拉满。
从茶饮行业角度来看，这波跨界整活是精准的季节营销。当下茶饮赛道同质化严重，秋冬饮品多围绕板栗、红薯、芋泥等常规食材创新。茉莉奶白跳出固有思维，以小众小黄姜为核心，用极具话题性的“奶茶辣度”制造记忆点，自带传播热度。这款争议满满的新品，不仅为品牌拓宽了秋冬饮品赛道，更证明茶饮创新不必局限于口味叠加，差异化的场景、玩法创新，才是出圈的关键。