一碗土豆粉,带旺一个县:这地特产竟然是红军先做出来的

1. 宁夏西吉特色小吃土豆粉的制作技艺,源自长征时期留在当地养伤的红军战士传授。 2. 当年红军对当地的技艺传授,如今已发展成为西吉县的特色产业。 3. 该内容属于寻访长征印记主题内容,披露了地方特产背后的红色渊源。

万万没想到,今天宁夏西吉的特色小吃土豆粉,最早是红军战士教给当地百姓的。1935年8月,红二十五军来到西吉,短暂休整后大部队继续北上长征。几名负伤的战士无法随军前行,便留下来休养。养伤期间,来自南方的战士发现,当地老百姓吃马铃薯的方式十分单一,要么蒸,要么煮,于是把自己掌握的粉条制作技艺手把手教给了他们。谁也没想到,当年红军战士的技艺传授,如今竟成了西吉县的特色产业。#再寻长征印记重读中华史诗 #宁夏西吉 #土豆粉 #这地特产是当年红军教的