昨日，顺德区市场监督管理局公布了月饼市场第二阶段监督抽检结果，经检验，在抽检的80批次月饼中发现1批次不合格，不合格项目为“标签”，其余79批次月饼全部合格。

顺德区今年月饼抽检根据月饼生产和消费市场的时令性特点，分两个阶段进行，第一阶段主要针对节前的本地月饼生产环节，第二阶段主要针对临近节日的月饼销售和餐饮环节。第一阶段共抽检40批次月饼，经检验，全部合格。

第二阶段则加大了对月饼市场销售和餐饮环节的抽检力度，抽检覆盖全区十个镇街，同时对被抽样单位的生产经营资质、生产经营场所和设备设施的卫生、从业人员健康状况、食品标签、食品采购索票索证和购销台账等进行了检查。第二阶段共抽检80批次月饼，其中生产环节抽检53批次，销售环节抽检16批次，餐饮环节抽检11批次。

图为执法人员在检查月饼生产情况。

本次抽检按照月饼食品安全国家标准（GB/T 19855-2015），重点针对月饼中的微生物指标、重金属、添加剂、馅料含量等项目委托广东产品质量监督检验研究院、广州广电计量检测股份有限公司、广东省食品工业研究所有限公司等三家检验机构进行检验。经检验，80批次月饼中发现1批次不合格，不合格项目为“标签”，其余79批次月饼全部合格。

对于本次发现的1批次标签不合格月饼，顺德区市场监督管理局已将不合格信息移交至相关分局开展后处理工作，要求生产企业及时召回、下架不合格产品，防止不合格产品流入市场，同时责令企业立行整改，整改合格后才准予上市。同时相关负责人提醒，该批次月饼内在质量没有问题，仅为标签标示不合格，不存在即时食品安全风险，消费者无需恐慌。如果购买了该批次月饼，可向经销商、生产企业要求退货。

据统计，截至9月6日，顺德区市场监督管理局共实施了两个阶段月饼监督抽检，合计120批次，合格产品为119批次，标签不合格产品为1批次，未发现内在质量不合格产品，合格率达到99.17%。

图为月饼生产企业内的生产环境。

除了开展月饼市场质量监督抽检，在节前，顺德区市场监督管理局也组织区、镇两级执法人员对全区41家月饼生产企业进行全覆盖监督检查，对本地6家主要的月饼生产企业进行了飞行检查，同时对主要的超市、商场、餐饮店开展了专项检查。

从检查情况来看，经过前期大力开展食品安全宣传和专项整治，今年全区月饼质量总体较好，企业履行食品安全主体责任意识普遍提升，节前食品安全得到有效保障，群众可以放心消费。

接下来，顺德区市场监督管理局将继续督促企业落实食品安全主体责任，加强对节后下架月饼、过期月饼去向和处置情况的跟踪，切实维护公众饮食健康安全，让人民群众过上一个祥和平安的节日。

文|图：佛山日报记者朱朝贵