“体温正常，可以进车间”……2月11日上午，三水区西南街道水都小镇的工作人员正在督导三全食品的防疫工作。该公司员工进入车间之前，需要经过两道关卡，体温监测和消毒各两次，并在原有食品生产规范基础上，严格落实人员排查、封闭管理、分餐就餐等防疫措施。

员工进入生产车间要层层体温检测和消毒 。通讯员供图

新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来，位于佛山市三水区的三全食品发现速冻食品的销量大幅上涨，春节期间每日出货量达6万箱，超过正常出货量的5倍以上，春节前准备的库存仅5天就销售一空。接到企业复工通知后，中国（三水）国际水都饮料食品基地（水都小镇）全力帮助解决防疫物资、蒸汽供应等问题，三全食品顺利复工首日生产速冻食品8000箱，并计划有序恢复产能。

食品企业复工生产全力供应市场。通讯员供图

据了解，三全食品所在的水都小镇是华南地区最大的食品饮料产业集聚区，集中了38家国际国内知名的食品饮料生产企业，年产食品饮料350万吨。连日来，水都小镇和企业积极行动，在做好“五个到位”（防控机制到位、员工排查到位、设施物资到位、内部管理到位、安全生产到位）的前提下，企业复工有序推进。截至目前，共有6家企业顺利复工，向市场供应7800吨食品，保障了抗“疫”期间食品生活物资的稳定供应。