连日来，顺德区市场监管局副局长胡公会带队到顺德3家食品生产企业调研复工复产情况，了解企业遇到的问题和困难，积极研究解决方案。

调研组先后深入广东白燕粮油实业有限公司、广东南兴天虹果仁制品有限公司、顺德区津津食品有限公司督导检查企业疫情防控措施及复工复产工作情况，仔细察看了人员健康问询登记表、每日体温监测表及消毒情况记录表，详细询问企业在岗职工数目、口罩保障情况，并重点了解食品企业在疫情期间上下游供应链的现状、问题及具体措施。

基于疫情的发展，各企业积极反映现时的复工情况。白燕粮油相关负责人刘益洲表示，为保障疫情防控期间粮食的市场供应，企业已于年初二恢复生产，为稳定市场价格作出积极的努力。南兴果仁负责人邓惠娟则表示，为积极响应防疫要求，企业复工前全厂已增加了自动测温仪器，保证每个员工入车间前进行彻底的消毒，饭堂供餐也实施了隔离措施，对于外地的员工更是实行包车回厂，目前复工人员已达到80%，因此希望能得到政府专家的指导，对复工人员进行食品安全风险防控培训。津津食品企业代表反映，由于大部分原材料来自外省，人们对于本次疫情的顾虑还在，各个地区、各个环节的复工节奏未必一致，造成企业上下游供应链断裂，因此复工进度较慢。

对此，胡公会表示，各企业更要切实履行企业疫情防控主体责任，严格执行各级疫情指挥部相关复工复产要求，扎实做好疫情防控措施，有序推进企业复工复产。同时，全区食品商会作为企业和政府沟通的纽带，大部分会员企业属于劳动密集型，更要提供相关食品安全防控课程，想方设法为企业解决资金周转困难、原材料购入难等一些实际困难和现实需求，积极帮扶有条件的企业返岗复工。接下来，市场监管部门将继续全力推动企业安全有序复工复产。

文|佛山日报记者朱朝贵