迈进壬寅年的腊月，年味开始逐渐变浓。我们都盼望着农历新年快些到来，感受一年一度的热闹和欢腾，与家人吃一顿团圆饭，共聚天伦之乐。

提及广府年夜饭，人们最先想到的是“盆菜”，其代表着和谐、团结、圆满，有着喜庆的寓意。“大盆菜”旧时称“百鸟归巢”，盛菜的盆里集合了多种食材，鸡肉、鲜虾、鲍鱼、烧鹅、冬菇等应有尽有，味道各不相同却完美融合，十分“和味”。

在广东地区，有这样一句俗语“无鸡不成宴”，“鸡”与“吉”谐音，象征着大吉大利。爽滑的鸡皮配上弹性十足的鸡肉，老餮们轻易就能尝出其中的美妙，直呼：“这块鸡好有鸡味！”

想要做出一份出色的盆菜，无论是作为单独的食材还是用作提升菜品的整体香味，海鲜都是必不可少的。

被誉为海洋“软黄金”的鲍鱼，是名贵的“海珍品”之一，寓意招财进宝（鲍）、年年有余（鱼）。个头饱满的鲍鱼浇上香浓的汤汁，自带鲜味且营养价值丰富，充分地发挥出食材本身的特点。

另外，汁鲜肉嫩的虾让原有的海鲜味更上一层楼。

除了传统盆菜外，又名福寿全的佛跳墙，也是极受人们欢迎的新款过年菜式，选用干鲍、海参、花胶、百灵菇、蹄筋、鸭掌、海螺片、扇贝（鲜元贝）等佳品，寓意吉祥且食材精贵。

上等花胶在熬制过程中释出胶质，让色泽金黄的高汤口感更为醇厚绵延，在享受美味的同时还能美容养颜。

海参有着补气养血、保护心血管的好处，其带着深海的气息浸润在佛跳墙中，轻轻一咬，Q弹又爽脆。

大颗珍珠白的鲜元贝加入，更充分地诠释了美食的奥义“色、香、味俱全”，是老中青三代都无法拒绝的珍馐。

佛山岭南新春年货节

于12月30日（今晚）20:00-21:30

在“益晒你”内容电商新平台开启直播

优惠多多 好礼不停

现为你推介顺德制造美味年夜饭

一起团圆过新年！

盆菜、年夜饭

壹

品珍鲜活·顺德特色

品珍科技于2022年

荣膺“金饕奖”

在“818”电商节当日创造了

单品销售额1600万的傲人记录

本次推出的顺德大盆菜

秉承“顺德味 大师造”的精神

优选鲜美原材料

将成为下一个“爆品”

天下一盆（山）

顺德大盆菜

4-5人份

（包含：精选海参、鲍鱼、花胶、白对虾、香菇、莲藕、鸡腿肉、鸭掌、扇贝、腐竹、烧肉）

年货节特惠价：

￥699包邮

原价：￥799

贰

佛宾百辉·本土风味

佛宾这个品牌

相信在佛山本地已经家喻户晓

佛跳墙更是其拿手好菜

精选食材品质保证

包邮到家超方便！

金玉满堂佛跳墙盆菜

4-6人份

（包含：鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、瑶柱、花菇、牛蹄筋、鸭掌、猪蹄、鹰嘴豆、莲藕、枸杞）

年货节特惠价：

￥368省内包邮

原价：￥468

叁

汤小顺·食神推荐

汤小顺于2019年

在“食神”梁文韬先生的指导下成立

专注于粤式高端菜式研发

盆菜更是每月热销3000份

个中美味一试便知！

至尊佛跳墙大盆菜

（包含：传统港府鲍汁、粉葛、莲藕、红烧肉、浮皮、鸭掌、风味龙虾球、鱼胶、鲍鱼、海参、花菇）

年货节特惠价：

￥666包邮

（赠口口鲍1碗）

粤式佛跳墙（金装）

（包含：传统秘制港府鲍汁、干鲍、海参、花胶、素翅、鲜元贝、猪蹄、浮皮、花菇、百灵菇、蹄筋、海螺片、鸭掌、金华火腿等上乘材料）

年货节特惠价：

￥888包邮

（赠口口鲍3碗）

除了盆菜  

顺德还有这些人气年货不容错过！

壹

御东龙·日式蒲烧鳗鱼

全球卖出3000万条的餐桌新宠

就来自“中国鳗鱼之乡”顺德！

御东龙烤鳗爽口弹嫩

浇上香气扑鼻的蒲烧酱汁

迸发多重美味

日式蒲烧鳗鱼

500g整条

年货节特惠价：

￥118/条

￥168/两条

贰

佛宾百辉·点心套餐

佛宾作为佛山本地星级酒店

广式点心出品绝对有所保证

雪山椰奶包、燕麦叉烧包

一听名字就让人食指大动

足不出户就能在家一盅两件！

点心套餐

（包含：玉米蒸饺*1、雪山椰奶包*1、燕麦叉烧包*1、牛奶馒头*1、蛋黄糯米鸡*1，单位：包）

年货节特惠价：

￥88省内包邮

原价：128

叁

品珍鲜活·海鲜什锦冬阴功

弹牙白虾、肥美青口、软嫩花甲

泰国口味糅合了中国菜特色

冬日里喝上一口热乎乎的冬阴功汤

简直是味蕾的盛宴

让人瞬间置身在泰式异域风情

海鲜什锦冬阴功

450g*2包

年货节特惠价：

￥79包邮

（赠鲜虾滑150g*1包）

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【盆菜专题】

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直播四轮抽奖信息+指引

抽奖方式：直播中留意主播口令

共4轮抽奖

第一轮：百辉食品蛋卷*10

第二轮：九江双蒸博物馆粤韵青梅酒*20

第三轮：金城食品糯米鸡*10

第四轮：日宥食品广府灌汤包*10

直播入口+优惠商品抢先看

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12月30日20:00

佛山岭南新春年货节 

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来源：佛山新闻网

审校：李攀、麦丽敏、黄嘉慧

编辑：佛山新闻网 何东婷