新学期，师生们“舌尖上的安全”由他们来守护！

佛山石湾2023-02-09 19:27

为守护好春季学校开学“第一餐”，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，日前，石湾镇市场监督管理所结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，联合区市场监督管理局、街道农产品检测和动物防疫检疫站，开展春季开学校园及周边食品安全专项检查，严把学校食品安全关。

本次检查重点查看学校食堂食品留样、餐饮具消毒、从业人员健康管理等规范制度的落实情况。执法人员督促学校及时清理过期、变质等不合格食品原料，并严格落实进货查验、索证索票制度；要求学校食堂对各区域进行彻底清洗消毒，保持环境卫生整洁及通风良好，做好餐饮用具、食品加工设备等消杀保洁工作。

石湾镇街道农产品检测和动物防疫检疫站派出了专业检测组和食品流动检测车，对澜石小学食堂内的食用农产品等食材开展现场抽样检测，进一步排查学校食堂风险隐患，全力保障广大师生饮食安全。近期，农检站将继续对辖区内各中小学食堂开展一系列的食品安全风险监测。

到澜石小学抽检

此外，执法人员还将校园周边的小卖部、超市、小餐饮作为重点场所，严查无证无照或超经营项目行为，严厉打击无照经营及制售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等违法行为。现场，执法人员向商家宣传了相关规定并督促经营者自觉遵守相关法律法规，严查无底线面向未成年人营销的色情低俗食品，以及含有色情、暴力、不良诱导内容的产品标签标识等。