【创城在行动】这种葡萄干最好洗了再吃？看完涨知识了→

山水均安2023-02-12 19:40

追剧、玩手机的时候

手边是不是总要备点零食

即使肚子不饿

但架不住嘴巴寂寞啊

有什么东西

一吃就根本停不下来？

瓜子、薯片，还有……

葡萄干！

提起葡萄干

大家都特别熟悉

可是吃之前总会纠结一个问题

葡萄干到底需不需要洗？

一起来看看

↓↓↓

划重点

葡萄干需不需要清洗，取决于你买的哪种。

■ 如果买的是散装葡萄干，吃之前还是需要清洗一下的。这种葡萄干大多是传统方法晾晒而成的，晾晒过程中会沾有泥沙，还要经过多次人工挑选，难免会有灰尘或沙子。

■ 如果是从正规商超购买的密封包装葡萄干，一般是不需要清洗的。因为正规厂家生产的葡萄干一般都有严格的清洗、杀菌、杀虫、除杂等的流程，且使用的是现代化生产设备，会严格按照生产葡萄干相关的标准来操作。

说了这么多

除了酸酸甜甜口感好

吃葡萄干有啥好处吗？

葡萄干营养如何？

葡萄干是葡萄经过了脱水后的食物，这个过程会导致维生素大量损失，但矿物质含量会增加。调查数据显示，葡萄干中最具营养优势的就是矿物质钾了，对于有控血压需求的小伙伴还是挺友好的。

不过，葡萄变成葡萄干以后，糖分和热量会增加。热量翻了大约7.6倍，碳水化合物含量是新鲜葡萄的约8倍，可以说它是浓缩的“葡萄精华”。

吃葡萄干能预防心脏病？

有人说：“每天一把葡萄干，可以预防心脏病”这是真的吗？

之所以有这个说法，是因为葡萄干中含有白藜芦醇，体外实验及动物实验表明，白藜芦醇有抗氧化、抗炎、抗癌及心血管保护等作用。但葡萄干中含有白藜芦醇的量是有限的，想靠吃葡萄干补充白藜芦醇的效率其实很低，还很可能让人摄入更多的糖和热量，增加长胖的风险。所以，要想预防心脏病，还是得合理饮食、加强锻炼。

葡萄干如何健康吃？

①作为零食偶尔少吃一点，建议10~15克即可，也就是十二三粒的样子。另外可以熬粥、焖饭时做辅料放点，这样可以给粥和饭增添一份甘甜。

②看好标签再买，选购葡萄干的时候要挑选配料表中只有葡萄干的，有的包装上也会写着开袋即食，这样的吃起来更方便。

来源：湖北市场监管、佛山市场监管

山水均安微信编辑小组

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