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今天买菜,你“溯源”了吗?三水35家市场实现食品100%可溯源

三水发布

今天买菜,你“溯源”了吗?目前,三水35家农批(零售)市场已全部使用佛山市食品溯源系统进行全品种溯源信息上报,实现食品100%溯源管理,助力佛山创建国家食品安全示范城市。

2022年,佛山推进重要农产品、食品溯源管理试点工作。而三水在全市五区中先行先试,早在2018年,包括百旺城市场在内的全区16家农批(零售)市场,全品类食品实现100%区级溯源管理。到目前,全区35家农批(零售)市场已全部使用佛山市食品溯源系统进行溯源信息上报,做到全品种食品溯源管理。各市场管理方也落实主体责任和监管要求,督促各经营户自觉规范使用溯源系统。


百旺城农贸市场检测部经理 李耀聪

我们也会通过电脑端或者手机端随机抽查,抽检溯源商户,看看票据的真实性,如果票据不全,我们会监督他改正。

区市场监管部门也会强化巡查监管,加大对溯源管理工作的巡查监管力度。


三水区市场监管局执法人员 李水攀

加强日常巡查,落实对每个市场档口,每天上传溯源信息,和进货来源信息是否相一致,如果发现不规范或者不相符 ,会责令他整改,依法查处。

接下来,三水区将探索进一步扩大溯源管理覆盖范围,将区内大型超市纳入溯源工作范围;加强部门联动,多部门协作推进产地准出和市场准入有效衔接,将溯源链条不断向前端种植养殖、末端餐桌消费延伸,实现肉制品生产企业、在营农(批)贸市场、校外供餐单位全智能、全覆盖溯源管理,推动区内部分食材配送单位养老机构食堂作为试点,开展信息化溯源管理。此外,三水还在全市率先实现农贸市场食品快检智慧派单、检测数据自动上传,推动食品安全检测无差别、全覆盖,保障人民群众“舌尖上的安全”。 

来源:三水新闻

编辑:佛山新闻网 麦燕文
审校:陈文钰、朱静仪、宋扬、闵莘、刘丹红、李细妹
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