创城在行动 | 全网洗脑的“乌梅子酱”到底是何方神圣?看完直呼:原来我们早就吃过!


“你浅浅的微笑就像乌梅子酱”
(卑微打工人:如果工资能有这样的涨幅就好了)


爆红歌曲《乌梅子酱》
灵感竟是来自广式烧鹅





乌梅不是一种水果
真正的乌梅,是一种蜜饯,是用未成熟的梅子果实,也就是我们说的青梅熏制而成,通体发黑。乌梅可以当零食吃,也可以泡制当酸梅汤。

图:《乌梅子酱》MV截图

小知识卡片:
我国哪里的乌梅最好吃?乌梅的产地主要位于我国四川、浙江、福建、湖南、贵州等地,下面这些产地的乌梅,有一定的质量保证。
四川 · 达县乌梅
福建 · 上杭乌梅
浙江 · 长兴乌梅
除了作为老广们都熟悉的烧鹅伴侣
梅子酱还是实用的调味料
直接入菜,风味上佳
是很多人嗜酸星人的最爱
乌梅还是一味中药

安蛔驱虫

敛肺止咳

涩肠止泻

清凉生津

润肤止痒、健脾养胃

1. 外有表邪时不宜用乌梅
外感期间,中医的治病思路是“发散表邪”,凡是“内敛”的都不宜用,容易祛邪不尽,乌梅酸涩敛肺,有敛邪之弊,很显然,感冒期间是不能服用乌梅的,还有木瓜、五味子、山茱萸等等这些收涩之品,也都是不能服用的。
2. 内有实热积滞之人不宜用乌梅
乌梅偏于收敛,体内有实热者用乌梅易助热生火。乌梅酸涩敛滞,有积滞者用之宜“闭门留寇”,加重病情。


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