招募令

活动名称

2023伦教校园厨艺比赛。

活动时间

2023年3月12日。

活动地点

北海小学。

指导单位

顺德区伦教街道新时代文明实践所

主办单位

佛山市顺德区伦教饮食协会

支持单位

伦教街道宣传文体旅游办公室（教育办公室）

北海小学

选手要求

对象：伦教辖区就读学生（家长陪同），每组最多2人(1名大人主厨、1名小孩助手)，共招22组(小孩年龄10-14岁)。

要求：参赛选手必须身体健康，比赛过程中需全程佩戴口罩。

注：主办方将对报名人员的信息进行核准筛选，最终报名成功与否，以组委会电话通知为准。

比赛项目

粤菜。

比赛须知

比赛时间40分钟，报到+备料共时间60分钟。选手自定参赛菜式（凉菜，甜点不参评），活动统一使用液化气（GAS炉）、提供烹饪炉具（含炒镬、镬盖、镬铲各一）；选手需自备食材、配料及盛菜器皿；菜式一式两份（摆盘展示1份，评委试吃1份）。

观感（20分）、味道（20分）、质感（20分）、营养（15分）、创新（15分）、卫生（10分），六项评分共100分。

参赛物料补贴

100元/组。

奖项设置

冠军1组，奖金500元(证书+奖杯)；

亚军1组，奖金400元(证书+奖杯)；

季军1组，奖金300元(证书+奖杯)；

第四、五、六名各1组，奖金150元（证书）。

微信报名：添加微信号（17725601681）报名；

现场报名：伦教饮食协会办公室；

办公室地址：伦教街道宁进路西三巷1号；

报名联系人：17725601681 江红敏；

报名时间：即日起-3月9日。