根据国家流感中心3月8日发布的最新监测数据，上周南北方省份流感病毒检测阳性率继续上升，以A(H1N1)pdm09(季节性甲型H1N1亚型流感病毒)为主、A(H3N2)(季节性甲型H3N2亚型流感病毒)共同流行，报告700余起流感样病例暴发疫情。近一个月以来，以甲流为主的流感活动水平持续上升，势头迅猛。
流行性感冒，简称“流感”，是由流感病毒引起的一种传染性强、传播速度快的急性呼吸道传染病。流感病毒分为甲、乙、丙、丁四型。甲型流感病毒是目前感染人的主要分型之一，也就是我们通常所说的甲流。甲流根据病毒表面的血凝素(HA)和神经氨酸酶(NA)的蛋白结构和基因特性，又可分为多种亚型，A(H1N1)pdm09、A(H3N2)都是引起甲流季节性流行的主要亚型，本次春季高峰也呈现上述两种亚型共同流行的特征。全身症状明显，伴有畏寒、寒战、头痛、肌痛、关节酸痛、乏力、食欲减退等症状。常有咽痛、咳嗽，可有鼻塞、流涕、呕吐、腹泻等症状。甲流是通过飞沫和密切接触传播的疾病，人群普遍容易感染。③出现流感症状后，咳嗽、打喷嚏用纸巾、毛巾等遮住口鼻，然后洗手，尽量避免接触眼睛、鼻或口。④家庭成员出现流感患者时，要尽量避免相互接触，尤其是家中有老人与慢性病患者时。⑤当家长带有流感症状的患儿去医院就诊时，应同时做好患儿及自身的防护（如戴口罩），避免交叉感染。
麦颖琳摄
甘蔗一般在每年的中秋节前后收获上市，至第二年的清明前后才会卖完，其在运输及储存的过程中，很容易发生霉变产生毒素。故食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节，2到3月份为发病高峰期。原来，毒过蛇的并不是甘蔗本身，而是发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗。甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。进入人体后被吸收，发病急，一般是十几分钟至十几小时。短时间内引起中枢神经系统损伤，导致脑水肿、头痛，重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大；严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡。还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。若说清明节和甘蔗中毒的关系，那是和天气变暖有瓜葛。春季气温不断升高，霉菌等杂菌适宜生长繁殖，甘蔗容易霉变；霉变的甘蔗就有产生毒素的风险，所以每年甘蔗中毒事件多发生在2月到4月。值得注意的是，只要甘蔗霉变，无论是在清明节前后还是其他的季节，一样会导致中毒。很多人以为把甘蔗发霉的部分砍掉，再吃剩下的甘蔗就没问题了。其实，这是个致命的误区。病菌入侵甘蔗后，菌丝可以延伸，即使砍掉霉变的部分，剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素。甘蔗汁到底还能不能喝？若甘蔗霉变，就有可能产生毒素，这样的甘蔗汁可能含毒素的量会更高，中毒风险就更大，因此，榨好的“成品甘蔗汁”最好不喝。当然若是新鲜没有霉变的甘蔗，现买现榨的甘蔗汁是没问题的。表皮黑中带红、光滑、有白霜的甘蔗，比较新鲜。如果甘蔗色泽差，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色，或青黑色的斑点斑块，表示已霉变，这样的甘蔗别买！新鲜甘蔗质地坚硬，霉变甘蔗质地较软。如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了。正常甘蔗榨出来的蔗汁清甜爽口，具有甘蔗特有清香风味，如果闻到有酸馊霉味或酒糟气味等异味，说明已经变质，这样的甘蔗不能食用。来源：广东疾控、南方都市报、人民日报、佛山日报
编辑：高明融媒体中心罗婉琼
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