A：根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十九条、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十二条等相关规定，市场销售环节食用农产品经营者应当查验并留存其购进的食用农产品的承诺达标合格证等产地证明或者合格证明文件、购货凭证，市场开办者对上述票证也应当进行查验、留存；未能提供上述票证的食用农产品由市场开办者组织抽样检验或者快速检测，结果合格的方可进入市场销售。

根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十六条有关规定，销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于6个月。从事食用农产品批发业务的销售企业，应当建立食用农产品销售记录制度，如实记录批发食用农产品名称、数量、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于6个月。

（一）食用农产品产地证明，包括但不限于：承诺达标合格证、无公害农产品、绿色食品、有机农产品以及农产品地理标志等食用农产品标志上所标注的产地信息。

（二）合格证明文件，包括但不限于：监管部门对集中交易市场监督抽检报告、快速检测报告、市场开办方及场内销售者自行送检或自行检验的法定检测、快速检测报告。

（三）食用农产品购货凭证，包括但不限于：供货者提供的销售凭证、销售者与供货者签订的食用农产品采购协议。

（四）销售按照有关规定需要检疫、检验的肉类，应当提供检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件。

（五）销售进口食用农产品，应当提供出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件。