凉茶是广东省的国家级非物质文化遗产，是岭南文化的重要组成部分，体现了广东饮食文化的特色。

但近年来，凉茶经营者在凉茶中非法添加药物的案件屡有发生，对人民身体健康造成较大危害，且构成违法行为，长此以往，凉茶产业发展也将受到影响。

为提高凉茶经营者法律意识和食品安全意识，2023年2月，北滘市场监管所向镇内33家凉茶店派发警示牌，督促经营者在显著位置摆放“凉茶添加药品是违法犯罪行为”警示语，严格落实经营者的主体责任。

2023年3月，北滘市场监管所组织凉茶经营者参加顺德区凉茶经营单位食品安全责任约谈暨普法视频培训会，对凉茶经营单位进行食品安全责任约谈、食品安全提醒以及食品安全普法培训，现场签订食品安全承诺书。

下阶段，为进一步掌握凉茶安全情况，市场监管部门将开展凉茶专项检查行动，组织对凉茶经营者开展随机监督抽检和重点监督抽检，在监督抽检中如发现非法添加药物的行为，将依法调查，彻底查清非法添加药物的来源及流向，实行“最严厉的处罚”，构成犯罪案件的依法移送公安机关处置，依法追究刑事责任。

请广大消费者擦亮眼睛，如发现凉茶店在凉茶中非法添加药物的情况，及时向北滘市场监管所进行举报。