值得一提的是

凭借其独家菜式

凤凰酒家更是多次在美食比赛中

一举封神、美誉加身

炭烧牛肋排，同样是进店必点。如果你“无肉不欢”，那么这道获得过第二十二届广州（国际）美食节“名牌美食”的名菜绝对能满足你。

它主要选用欧洲的顶级牛肋排作为原料，这种牛肋排肌理紧致、甘香多汁。放入浓郁的独家高汤中，熬制两个多小时，让汤汁充分渗入牛肋排。

腌制后，为保存牛肋排原汁原味的甘香，师傅用了无烟碳烤制。外表焦香，内里鲜嫩。

夹一块，沾上黑椒汁，牛香与油脂香同时在唇齿之间迸发，甚是惹味！

初看平平无奇

细品另有乾坤

在第二届粤港澳点心技艺大赛中

正是这份合桃包

为凤凰酒家捧回了特金奖

十年来，凤凰酒家始终坚持纯手工制作，每天凌晨五点开工，为的就是“新鲜”二字。

而选材上，也是精益求精，选用了高品质的牛奶和白巧克力。捏开一个，巧克力香扑面而来，大颗的核桃肉清晰可见。

咬一口松软白嫩的花卷，咸甜咸甜的。牛油淡淡的咸味，慢慢引出花卷的香甜。这神奇的味道，让沥仔不由大呼，再来一个！

走进大厅，这里仍是25年前的红木装潢，但内部的容客量却大有不同。刚开业时，凤凰酒家只有七八百个餐位，现已拓展到一千五百多个餐位。

除了餐位数量，功能分区也出现变化。随着经济大发展，食客开始偏向富有生活情调的功夫茶，而非单一的大壶茶。

为向食客提供更优美的饮茶环境，大厅一侧开辟了，专门用于喝功夫茶的地方——茶皇殿。

此外，凤凰酒家还开拓了快餐部。一份碟头饭的价钱，即享大酒楼的品质！

30个免费烧鹅名额

手快有手慢无！

到店可享

价值70元至尊烧鹅一例

抽奖方式

1.关注“南海大沥”微信公众号。

2.后台回复关键词【凤凰酒家】，点击链接即可参与抽奖。

温馨提示

中奖者请凭姓名＋电话到店兑换

使用期限

2023年3月20日起

至2023年5月31日

（限晚市17:00-21:00使用）