持续推进文明餐桌助力食品安全示范城市创建

祖庙微新闻2023-03-21 19:26

为创造整洁、有序、文明的城市环境，保障人民群众用餐安全，近期，祖庙市场监管所结合创建国家食品安全示范城市、食品安全包保工作，紧抓餐饮食品经营行业与农贸市场监督检查，严防食品安全事故发生。

祖庙市场监管所严格压实餐饮服务单位及农贸市场主体责任，落实好以下工作要求：一是完善《营业执照》、检查记录表、量化等级、从业人员健康证等公示信息；二是保持市场及餐饮环境整洁卫生，提供文明服务；三是严格服务员文明用语、礼貌待人，明码标价；四是强化宣传引导，张贴文明用餐宣传海报及桌贴，要求有LED电子屏的商圈、农贸市场、餐饮企业滚动播放创文宣传标语，提升餐饮企业从业人员食品安全意识。

截至3月21日，祖庙市场监管所共出动执法人员160人次，检查食品经营单位450余家次，农贸市场22家实现全覆盖，发放“文明餐桌光盘行动放心消费在禅城”、“拒绝食用野生动物长江渔获物”等海报、“禁止吸烟”等标识等约1200张。对于检查中发现的农贸市场经营不规范、餐饮单位公示信息不完善、从业人员健康证过期、未张贴文明用餐宣传海报等问题，执法人员已责令相应单位立行立改。