近日，“五毛食品”又被点名了！“虾扯蛋”辣条、“爱情王子”辣条、“黄金口味棒”辣条、“欧飞”辣条等“五毛食品”，通通榜上有名。央视“3·15”晚会曝光的这些不合格的辣条产品企业，严重危害了青少年的身体健康，引起了社会和广大家长的关注。

“五毛食品”即为单价为“五毛”左右的调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品。因其价格低廉，口感辛辣刺激，色泽艳丽，受到儿童、青少年青睐。但其可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂等超标问题，不利于身体健康。

“五毛食品”最为严重的问题是添加剂“任性”添加。除了面粉、食用油和辣椒，这些食品大量使用各类调味料和添加剂，因大部分是人为操作，限量把控上无法得到保障。比如在一款名为鱼酷的产品外包装上，可以看到，配料依次是小麦粉、色拉油、加碘食盐等9项，而添加剂有20多种，涉及增味剂、防腐剂、抗氧化剂，光甜味剂就多达7种。

很多“五毛食品”使用各类调味料和添加剂，虽然食品中每种添加剂或许都没有超标，但现在的孩子，每天要吃好几种零食，这些添加剂集中叠加在一起就可能给孩子带来意想不到的健康威胁。

有些“五毛食品”为“五无”产品（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签），在购买时一定要注意辨别，如果食品包装袋上没有生产许可证编号或印有虚假编号，则此食品为假冒伪劣产品。尽管不少伪名牌类“五毛食品”包装袋上印有配料、联系电话、厂家名称、厂址和生产许可证，但有些零食的生产许可证编号却无从查询，因此存在着很大的食用安全隐患。

“五毛食品”中的糖果颜色鲜艳，主要是添加了人工合成色素柠檬黄、日落黄等。合成色素属于偶氮类化合物，在人体内长期积累可能诱发某些病变，糖果制作时为了增加甜度可能添加了甜味剂。长期过度食用甜味剂超标的食品，会危害人体肝脏及神经系统，对代谢排毒能力较弱的小孩危害更明显。

“五毛食品”大量使用调味剂。调味剂食用过多会影响孩子健康成长，还容易造成饱胀感，影响儿童正常进餐并会造成摄取营养不足。