清明前后防感避湿，试试这个食疗方→
这么多年过去了
你们到底明白妈妈口中的
“湿气”是什么了吗？
为什么湿热爱找广东人？
主要有以下两个原因：
气候原因
《广东新语》中说：“岭南之地，愆阳所积，暑湿所居。”
岭南，顾名思义，位于五岭以南。纬度低，常年受太阳辐射较多，温度偏高；而广东靠海，受季风影响，降水充沛，空气湿闷。
温度高、雨水多，高温炎热，长期在这种环境下，身体的“湿气”“热气”难以排出，所以会“湿热”。
水土原因
水土不尽相同。
受气候影响，广东的水是“热”的，甚至可能有点燥，而有些省份水大多是凉性的，即使吃了上火的，也有水的凉性可以中和。
这就是为什么四川、湖南的小伙伴吃辣不亦乐乎，广东人却吃什么都热气。
广东人的“湿热”
用广东的“法子”医
中医理论认为：春天在脏属肝之所主，阳气慢慢增加，但寒湿之气仍存，疫病热邪容易侵袭人体。此时养生最宜调养肝气，也是清除体内湿气的好时机。
应对“湿热”，广东人有一套。
捂一捂
防寒防湿，“捂一捂”很重要
清湿气，驱寒气，中医治疗的原则主要是“寒则热之、湿则燥之”。
例如艾叶就是温经散寒的一种草药，所以在广东地区，清明节时有吃青团的风俗，青团又称艾糍、清明果、艾草糕等。
另外，可以用艾条灸关节，温通阳气，通经络利关节。如果脾胃功能不好，可以灸肚脐附近的穴位，有足三里、中脘、三阴交等。
或用点花椒、艾叶或者红花之类的泡脚，也是一个养生的好方法，可以温通经络、散寒除湿。
喝汤
清明前后防感避湿，试试这个食疗方
香花菜鱼头汤
● 材料
鱼头一个、葱2根、姜6片、香花菜20g、料酒2勺、盐5g、蒜瓣6瓣、胡椒粉2g。
● 做法
鱼头洗净，下锅煎制两面金黄，放入葱姜蒜炸出香味放水和料酒没过鱼头，煮开20分钟后放入香花菜再煮10分钟，加少许盐、胡椒粉调味，汤色奶白，鲜美可口。
● 功效
香花菜也叫绿薄荷，味辛，性温，疏风、理气和止痛，用于感冒、咳嗽以及头痛等多种疾病的治疗。
鱼头含有丰富的蛋白质，可以滋补开胃。两种食材做的汤具有疏风、理气、健脾开胃的作用，是清明前后养生极佳的食疗方。
喝凉茶
凉茶要温着喝，这样既可以减轻某些药物的副作用和不良反应，还可以减轻对胃肠道的刺激。
广东凉茶种类非常多，除了癍痧，还有廿四味、夏桑菊、五花茶等一众优秀“作品”。
喝糖水
如果实在不想吃苦，吃甜也能达到清火祛湿的效果。
山楂苹果黄糖水、冬瓜茨仁糖水、绿豆糖水、薏米糖水……多种选择任君挑选。
佛卫宣全媒体团队
来源：广东中医药、广东科普、广州医科大学附属中医医院
编辑：黎嘉雯
审校：高为慧、叶志冰、蔡侨虹
