吃一口满嘴香！快来解锁高明「清明限定款」美食

跟着时节吃最当令的食物

是高明人坚守的饮食文化信念

荞菜的最佳赏味期在清明前后

外形略像葱的它

一二月吃起来荞菜香味不够浓

清明过后口感又会太老起渣

唯独清明期间

才能品尝到它既香口又爽脆的最佳风味

荞菜可以做成小炒和荞糍

荞菜常与烧肉组成CP

烧肉甘香丰腴，肉味浓郁

荞菜口感清新，爽嫩无渣

彼此搭配可谓相得益彰