今日清明｜一口尝春！这些高明「限定款」美食你吃了吗？
清明时候雨初足 白花满山明似玉 十里春风睡眼中 小桃飘尽馀新绿 4月5日 是二十四节气中的第五个节气 清明
清明节，吃艾糍
是大多高明人的传统习俗
清明时节的艾叶
清香扑鼻
经过几道程序
就能变成美味的艾糍
图片来源：谢婷婷
摘艾叶
煮艾叶
和糯米粉、做花生馅、包糍......
新鲜出炉的艾糍
一口咬下去
香气在唇齿间萦绕
这种来源于家人亲手制作的美味
吃在嘴里，也烙进记忆里
图片来源：谢婷婷
每年清明节前后
荞菜就会成熟上市
在清明期间
才能品尝到它既香口又爽脆的最佳风味
图片来源：谢婷婷
会吃的高明人会将糯米粉、粘米粉、荞菜揉在一起
摊成饼状
在油的作用下
炸至金黄块状又带着点点绿意
分外诱人
刚出锅的荞糍咸香软糯，特别好吃！
图片来源：谢婷婷
松糕可以说是一种传统的时令美食
在清明节当天
人们会一早起床做松糕
除了作为早餐之外
还可以用来祭奠祖先
不少人家喜欢在搅拌时打入几个鸡蛋
制作出来的松糕就香喷喷了
街坊们还知道哪些
清明特色美食
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