在友缘居茶室食馆吃荷花宴前，最好先品一口香茗。这种三水香莲茶是以三水本土种植的九品香水莲花作为原料与云南大叶种生态老茶树鲜叶相结合，利用传统工艺打造出来的特色茶叶，也是三水好礼特色手信。

一杯茶润喉，莲香四溢，沁人心扉，荷花宴的菜肴陆续上桌。

荷花宴上，一般有十多道菜。这些以“荷”为主题的荷花菜肴，均以荷花的根、叶、花、果为原材料入膳，不仅色香怡人，而且味感也特别清新。同时在菜品摆盘、菜名设计等都融入了“荷”元素。

“虽然说荷花宴一般只能在夏天品尝，但随着种植技术提升，现在荷花一年四季都可以出现。”茶室食馆负责人潘松颖表示，除了定时向荷花世界取材，目前餐厅有自己经营的荷花养殖基地，可以保障一年四季都有荷花作为食材供应。未来，该餐厅还会继续研发更多菜式，让更多市民享受“荷花宴”美食。

友缘居内一共有5间房，每间房都装点有荷花元素。