五一“特种兵”来大沥，美食多到扶墙出！

南海大沥2023-04-29 14:11

假期到了

各位“特种兵”们

敢挑战来吃遍大沥吗？

盐步布拉肠，总得吃一次

从“西宁西北约村”的小巷一直往里走，肠粉香味逐渐被放大。康乐小食店能开20年，除了能感受亲和力、人情味，出品必须有一定水平才能屹立不倒。

店内的招牌必点：牛肉肠和猪肉肠，用柴火蒸出的布拉肠，一定要趁热吃！趁热吃！！肠粉的嫩滑瞬间吸入口中，蒸出来的粉皮不会太厚，米香缓缓放出，味道的确厚滑浓香。

牛肉和猪肉不会蒸得太熟，嫩滑有嚼劲，再加上灵魂秘制豉油，醇甜不咸~

店铺的美食性价比很高哦！一份布拉肠仅需5元 ~ 8元，想打卡的吃货们要瞄准时间哦~工作日基本10点左右收档，非工作日营业时间会延长一点，别扑空啦~~

打卡地址：盐步直街19号（明华西饼直入）

⏰营业时间：周一至周五6:00-10:00；周末6:00-11:00

百味秋茄宴，来大沥必须尝尝

一身清淡百味香，盐步秋茄无论是蒸、炸、焖、煮，都能成为夏日家常菜的首选，被食评家赞为瓜果届的“君子”。懂吃更懂做的大沥人，能将盐步秋茄变幻出十几道佳肴。位于盐步的长润餐厅，便以此为特色，俘获了各路饕客的心。

在各种调味料盛行的今天，唯有鲜味无可替代。最传统吃法，便是豉油皇秋茄。

“捞起，捞起，捞得风生水起”，秋茄也成为寓意好的“捞起”菜式。洋葱、芫茜、葱丝、酸辣椒、红萝卜、酸荞头、花生粒……一系列的配菜口味酸辣清爽，捞在一起，口腔中受到丰富的味道刺激，酸酸辣辣，让人无法自拔。

打卡地址：长润餐厅

⏰营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00

红星甜品店，30年老店的美味

人越是长大，尝过了百般美味，见过百般风景，便越是会怀念小时候的味道。从1996年营业至今，红星甜品已成为盐步人的必备童年回忆~

泛黄的招牌，白色的转页风扇，旧时的几张铁桌椅，细品许多细节中都蹦出儿时的回忆。

说到红星甜品的招牌，都会不约而同地来一碗“椰汁牛奶龟苓膏”，挖一大口放进嘴里，龟苓膏顺着食道往下滑，椰汁和牛奶的加持，给微苦的龟苓膏增添了奶香甜蜜~~

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“椰汁西米露”和“咸 / 甜薄撑”也是多数人的选择，晶莹剔透的西米配上椰汁香，甘甜爽口！1元1个的薄撑，软糯有嚼劲，咸的葱香十足，甜的越嚼越有味。

打卡地址：红星甜品店

⏰营业时间：6:00-24:00

挚爱甜品，小蛋糕来几个呗

除了传统糖水，精致的小蛋糕谁不喜欢呢～细腻轻盈的口感，多品种选择，性价比无敌的蛋糕让无数人追随多年，每天20多款，总有一款是你心水

说的就是挚爱甜品店啦～

挚爱甜品里的每一款甜点口味都属细腻轻盈、甜度适中，吃完清爽无负担！就连店里装修与整体布置，都堪称“少女天堂”，随手一拍都可以直接发圈~

每天新鲜出炉20多款不同甜点，从一人食到生日、聚会蛋糕，都可定制。

打卡地址：挚爱甜品(天伦华府店)

⏰营业时间：11:00-19:00

严家巷薯条，蜂蜜+薯条CP磕到了

谁说薯条的官配就只能是番茄酱？不少大沥人可是“蜂蜜+薯条”的忠实拥趸！同样的口味，一看就是严家巷薯条的食客

薯条偏软，吃起来还能感受到土豆的香甜。炸薯条、炸鸡排、炸鸡翅、炸菜，再加上必备的红萝卜水，或是到冰箱选一瓶碳酸汽水，完美！

打卡地址：严家巷薯条店私房菜

⏰营业时间：9:00-22:00

再饱，胃里也有位置留给牛杂

从小推车做起，从露天到现在的小天地，开业到现在没涨过价，老板说：都系滴老街坊来帮衬，我们就想做平价、好吃、益街坊的牛杂～

1996年至今，时间转眼已近30年，热情只增未减，在这你总会感受到，平凡日子里的烟火气。

牛杂新鲜、处理得很干净，特别的是卤汁底，层次丰富。十几种香料和酱料经过日复一日熬煮，沉淀出醇厚复杂的风味。

打卡地址：美味牛杂(肥婆牛杂)

⏰营业时间：15:30 - 21:30（不定）

斩料加餸，认准能记烧腊

来到广东，烧腊可说是必吃榜的前三。在大沥，能记烧腊已然成为了街坊们熟悉的味道。每逢过时过节或者周末，能记门前都会有一大批拥趸排队买烧腊，里里外外的烟火气，无一不诉说着与街坊的温情和回忆。

烧鹅、白切鸡、叉烧……这里全都有！不仅能打包带走，还能现场点上一份简餐现斩现吃。这里就能吃到正宗地道的广式烧腊！

打卡地址：能记烧腊(盐步总店)

⏰营业时间：8:00-20:00

吃饱喝足心情好

别忘了

下次还要再来哦！

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来源：佛山新闻网、大沥生活网

编辑：李宜佳

校对：孔颖琳、许于平

监制：吴碧霞、黎昭映