收藏！夏季蔬菜生产管理技术要点来啦

佛山农业农村2023-04-29 15:07

近日

广东挥别春天

宣布“全面入夏”！

马上迎来高温多雨的季节

该如何做好蔬菜生产管理

避免造成损失？

农民朋友们

夏季蔬菜生产管理技术要点来啦！

快快收藏起来~

一

选择品种

蔬菜栽培种类繁多，适合本地蔬菜栽培的品种有丝瓜、苦瓜、西瓜、豆角、葱、韭菜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜等，此类蔬菜大都相当抗病耐湿。

二

病虫防治

夏季蔬菜的病害中，部分病害是由种子传播，其病原菌可以孢子附着种子，或以菌丝潜伏于种子内，在播种后极易遭受病原菌侵入感染，例如十字花科的黑腐病、黑斑病、菌核病；番茄早疫病、细菌性斑点病等。因此，播种前应先行消毒，即可明显减少这些病害的发生。常见的蔬菜种子消毒法：

浸渍法

用高锰酸钾稀释1000倍溶液，浸渍30分钟至2小时。

温汤法

以55℃之温汤消毒种子20分钟为原则，不同种类的蔬菜，其消毒的温度与时间有差异；如甘蓝、菠菜、番茄、茄子以50℃温汤消毒25分钟；芹菜、莴苣以47℃温汤消毒30分钟。

三

蔬菜育苗

宜采用穴盘育苗方式，此种方式具生长整齐、根系保持完整、移植易成活、提早采收等优点，可缩短田间生育时期，避免长时间在高温多湿的不良环境下生长，减少受病虫害侵袭的机会。

四

整地作畦

夏季蔬菜种植地的选择，应避免在连作及排水不良地区种植。因连作容易导致土壤中某些元素缺乏、病虫害增加及毒害作用增强等，应以不同科的蔬菜实行轮作，或蔬菜与其它作物轮作之田地种植为佳。在整地作畦时，不宜将畦土打得太细，以免阻碍排水速度，导致根部呼吸困难而腐烂。畦以南北向为佳，可避免或减轻日烧发生，而畦高宜在20-30厘米左右。晴天使畦土经常保持适当湿润，雨天畦沟内水分尽快排出，以避免积水过久，引起病害发生。

五

合理施肥

夏季期间高温多雨，对于土壤肥力的消耗更明显，尤其以旱田及坡地有机质最为缺乏，植株生育常表现衰弱，缺乏抵抗力，易为病虫害入侵。增加土壤有机质的适当含量，以施用有机肥料于土壤中最为理想。施用时应注意，需经过完全腐熟后，才施用于土壤中，这样能促使植株生长快速强壮，增强抗病性；另外可采取施用少量多次追肥的方法。

六

设施保护

利用简易的遮阳网、防虫网等设施，可调节微气候环境，适宜作物生长发育，具有稳定夏季蔬菜之生产及提高产品品质的功能。在蔬菜生育期间，可视蔬菜种类采用适合自己的设施栽培模式。此外，设施内微气候改变、复作栽培的次数及栽培密度等所衍生的问题，应分别对待。

七

灾害防御

夏日天气多变，蔬菜生育极易受气候条件所影响，密切留意气象信息，及早采取预防措施，可将灾害降低至最轻，万一遭受损失，补救措施如下：

及时复耕

损失严重的菜田，考虑重新播种蔬菜，可选择在潮湿土壤条件下发芽良好，且生育日数短的小白菜、油菜等早熟菜种。

实施清园

捡收菜园落叶，避免病害蔓延。

及时排除积水

疏通或加深纵横排水沟，使排水畅通。

中耕培土

表土干后实施中耕，并适当培土及扶正植株，促进正常发育。

补施肥料

每亩施用尿素15公斤及氯化钾4公斤为追肥，促进发育。

病虫防治

灾后蔬菜容易发生霜霉病、白粉病或软腐病，应加强防治，及时喷用杀菌剂防病害发生。

来源：广东农业技术推广

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