多彩南庄丨20份“霸王餐”免费送！“五一”就来这家百年老字号茶楼
双溪酒楼，原名双溪茶室，始创于光绪十九年（1893年），旧时位于商铺林立、熙熙攘攘的叠滘墟内，与叠滘侨联对门，是一座小巧精美的园林。据《叠滘乡志》记载，何秀英始创双溪茶室。
2011年，叠滘人张永标接手双溪酒楼，成为该酒楼第六代掌门人。那时的酒楼处于亏损状态，身边的朋友都说他“傻了”“疯了”……
张永标介绍，旧时的“双溪酒楼”位于叠滘的澳边坊。
张永标的舅公刘吉曾是双溪酒楼的点心师傅，由于当时食物无法储存太长时间，厨房师傅会将卖不出去的包子点心带回家，儿时的张永标常在刘吉下班的路上等他拿出来的叉烧包。在他记忆中，双溪酒楼的叉烧包又大又香，儿时幸福的感觉，深深刻在脑海中。
除了舅公，张永标的伯父也曾在双溪酒楼做茶童，时常讲述双溪酒楼的故事。年幼的张永标听得如痴如醉，加深了对这个酒楼的好感。
“双溪酒楼拥有百年历史。‘双溪’是‘叠滘’的曾用名，以前酒楼的股东是有名望的人物，况且出品深受大众的欢迎，因此双溪酒楼在当时（新中国成立前）就远近闻名了。”张永标说。
某一天，酒楼转让的消息传到张永标耳朵里的时候，他陷入了矛盾之中。一方面，他不忍心看着酒楼没落，另一方面，餐饮是他完全陌生的行业。最终，他还是带着一份责任感，从上一任掌门人手上接过“接力棒”，踏上新征程。
经营数年，双溪酒楼一直处于亏损状态。对此，他持乐观态度，坚信这是一场“马拉松”，要持之以恒。
张永标选择逆势开店，双溪茶室、御品双溪以及双溪豪苑三家分店先后营业。位于南庄镇罗南村的双溪豪苑，则是最新开业的分店。
2022年10月1日清晨7点，双溪豪苑开门营业。
酒楼占地面积1100平方米，一楼大厅有70张台，二楼有7个包间，可容纳400多人同时用餐，每天营业至晚上9点。
双溪豪苑的菜单上，足足有99道点心，品种丰富，满足广大市民的用餐需求。难能可贵的是，绝大部分的点心都由该酒楼厨师手工制作。
蝠鼠虾饺
蝠鼠虾饺，是双溪豪苑的招牌。由于虾饺的尾部像蝙蝠的翅膀，而整只虾饺又像趴着的老鼠，因而取名“蝠鼠虾饺”。虾饺表面洒有蟹籽，色泽洁白、晶莹剔透，微逞胡椒香，皮薄鲜甜可口。
糖蛋散
掌门人张永标推荐了松化糖蛋散这道点心。菜品呈金黄色，入口即化，微带柠檬糖味，有浓郁的蛋香味，是经过各种食材搅拌均匀、切面皮、扭形状、油炸等步骤后，在表面淋上糖浆、洒上芝麻的一道点心。摆盘也很有讲究，每份3条蛋散，下面2条，上面1条。
此外，叉烧包、肠粉也是双溪豪苑的主打点心。
为了保持食品的新鲜感，双溪豪苑不接外卖平台的订单，只因配送过程中，会导致菜品的部分口感丢失。
张永标介绍，包括双溪豪苑在内，周边成片60亩地都被他租了下来。“干一番事业，需要付出大量的时间与精力。但愿这个片区能成为南庄的消费地标。”他说。
福利内容：“禅城南庄”携手双溪豪苑，送出20份“霸王餐”。每份“霸王餐”包括：
蝠鼠虾饺*1
松化糖蛋散*1
叉烧包*1
瘦肉肠粉*1
参与方式：关注“禅城南庄”公众号，后台回复“双溪豪苑霸王餐”，即可获得抽奖机会。
兑奖时间：即日起至2023年5月31日。
兑奖地址：双溪豪苑（禅城区南庄镇解放路18号）
兑奖方式：凭中奖页面兑奖，工作人员会在中奖页面核销