5月10日下午，“禅城灵姐”灵活就业公益培训班（南庄专场）在叙福楼海鲜酒家举行，讲授餐饮服务理论和技能。禅城区妇联主席康莉、副主席简柳冰、挂职副主席王燕英，区人社局副局长金子伟，南庄镇妇联主席梁华青、专职副主席徐间开等出席。

“你好，欢迎光临，请问几位？”“托盘时，注意重的、高的物品放靠近身边，轻的、矮的物品放外面。”……现场，叙福楼经理“东哥”作为主讲嘉宾，从基本迎宾礼仪、引座和工作流程理论知识讲起，让学员掌握服务员的工作规范要求，并循序渐进带领学员从折餐巾、布台、餐具摆放、上菜到撤台的流程实操。

培训现场，学习氛围浓厚，受到学员们的一致好评。“很开心，参加今天的培训。不仅认识了不少学员，也掌握了摆盘的技巧，日常在家也用得上。”参加培训学员、家住紫南的梁世淑说。

叙福楼海鲜酒家董事长助理关银彩认为，每逢重要节日或婚庆旺季，酒楼宴会订单增加，需要临时聘请大量服务员，本次培训将有效帮助企业解决用工难题。

梁华青表示，本次培训内容丰富，课程安排科学，实践性强，希望广大学员用心思考，做到学以致用，并积极参加社会实践劳动，做“自尊、自信、自立、自强”女性。接下来，南庄将按照“一镇街一特色”的要求，结合广大妇女的需求，持续开展家政服务、中医艾灸、视频直播带货等灵活就业培训，努力打造“20分钟灵活就业培训圈、工作圈”。

据悉，“禅城灵姐”是禅城区妇联探索打造灵活就业的服务品牌，旨在帮助育儿妈妈及40岁以上待岗妇女在“家门口”灵活就业。本次活动是该系列的第二期，由禅城区妇联、禅城区人社局、南庄镇妇联主办，南庄镇公服办、紫南村妇联、南庄叙福楼海鲜酒家协办。