制止餐饮浪费红榜第4期，快看看谁上榜了 | 小餐饮大提升

佛山市场监管2023-05-16 18:16

制止餐饮浪费

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，佛山市市场监督管理局近期开展了制止餐饮浪费专项行动，现将检查执行情况较好的餐饮单位（红榜）进行公示，希望广大餐饮单位向红榜商家看齐，落实反对餐饮浪费的各项要求，自觉抵制餐饮浪费行为，营造勤俭节约、文明就餐的良好氛围。

饿了么发挥平台作用

助力反食品浪费工作

重视对消费者节约意识的引导，在APP端“提交订单”页面，增加“温馨提示：请适量点餐，避免浪费”等字样，倡导适度点餐、适度消费，在交易链路引导消费者自觉反浪费。

推出反食品浪费商户指引要点专题学习课程，并通过Napos客户端透传至商户，自课程上线，商户累计点击学习次数超过456万次。同时该课程也上线了本地生活培训学习中心，面向全量入驻商户开展培训。

推出小份菜、半份菜，引导外卖商户调整产品体系。

佛山市禅城区旺祥美食酒家

⭐地址：佛山市禅城区南庄镇龙津西路156-157号

亮点：该店铺在门口及就餐台面醒目位置放置“光盘行动”“按需点餐”“按需取餐”等宣传海报，并在客人点单时提醒适量点单，餐后打包，避免造成餐饮浪费。

商家在醒目位置放置宣传海报

佛山市佰悦渔村餐饮有限公司

⭐地址：佛山市南海区大沥镇广佛路太平路段冲表村口3号首层、二层

亮点：该店铺在门口及主要通道醒目位置放置“节约养德，光盘行动”“反对浪费，提倡打包”等反浪费宣传海报。在每张餐桌上摆放有“光盘行动，适量点餐”提示标语，宣传氛围较好。同时，主动提醒顾客按需点餐，明示食品分量、规格，采用“小份菜”“多人餐”等有利于减少餐饮浪费的创新模式，让节约光荣、浪费可耻的餐饮消费理念持续深入人心。

商家在门口张贴有制止餐饮浪费的宣传海报

佛山市顺德区勒流中心小学

⭐地址：广东顺德区勒流街道建设西路3号

亮点：该学校在食堂显眼位置张贴制止餐饮浪费的相关海报，并通过校园广播、开展“节俭养德，文明餐桌”主题教育等多种形式，让学生懂得每一粒粮食的来之不易，自觉用实际行动践行节约精神，做一名光荣的“光盘”行动使者。

学校在食堂显眼位置张贴制止餐饮浪费的相关海报

佛山市高明区黄君瑶饮品店

⭐地址：佛山市高明区明城镇昌八街12号

亮点：该店铺在门口及收银台面醒目位置放置“光盘行动、厉行节约、反对浪费”“节俭养德、文明餐桌”等反浪费宣传海报。在日常经营中，按照“营养、健康、适量、节俭”的原则，建立节俭消费提示方式，制定不同份量的消费套餐，餐前引导消费者合理点餐，餐后主动协助打包，避免造成餐饮浪费。

制定不同份量的消费套餐，明示饮品的份量、规格、价格

佛山市西酒饮食有限公司三水恒福新里程分店

⭐地址：佛山市三水区云东海街道德兴北路1号恒福新里程花园一区7座103、201之一，8座201，9座101、102、103、104、201号

亮点：该店铺在门口及就餐台面醒目位置放置“光盘行动、厉行节约、反对浪费”“节俭养德、文明餐桌”等反浪费宣传海报、桌贴和桌牌。在日常经营中，按照“营养、健康、适量、节俭”的原则，餐前引导消费者合理点餐，餐后主动协助打包，避免造成餐饮浪费。同时，签订餐饮服务单位促销费、反浪费自我承诺书，将厉行节约、反对浪费纳入员工职业培训内容。