佛山皇冠假日酒店(原佛山宾馆)创立于1981年,是佛山第一家五星级酒店,也是“佛山市粤菜名店”和“佛山市粤菜标准化示范店”。这家位于禅城中心城区、佛山古镇的核心地带的五星级酒店,承载了不少佛山人的美好情怀,以其深厚的人文历史文化积淀、国际化的管理服务模式和优质的美食出品,多年来依然“火出圈”。不仅倾注匠心于粤菜,对月饼更是讲究。八十年代,皇冠假日酒店自主研制的佛宾月饼开始推出市场,其匠心精制的地道广式月饼,以传统手艺,精益再研还原传统口味,多年来为大众喜爱。
从首创“佛宾奔上月”,到外包装活泼,口味更清新的“月饼三兄弟”,再到注重健康养生的“月饼三小福”,“佛宾月饼”不断把地道佛山味以更符合“潮流”的形式展现。“佛宾月饼”良好的品质被更多市民认可,成为了中秋佳节不可或缺的送礼佳品,以其独特情感意义,陪伴了一代又一代佛山人的成长,见证着佛山人的快乐欢聚。
“今年推出的月饼再次焕新包装,加入国潮风,口味也在传统基础上创新,更符合现在年轻人的口味。”佛山皇冠假日酒店相关负责人表示,创新是为了更好地传承,有传承的创新才最具有生命力。佛山深厚的饮食文化和工匠精神,就是我们传承和创新的丰富源泉。接下来,佛山皇冠假日酒店将继续推出更多具有岭南味、年轻态、时尚感、国际范的文化创意产品,多元化多趣味丰富提升酒店产品的内涵和吸引力,推动岭南广府文化出新出彩,形成具有影响力的文化符号和产品品牌,让更多外地游客特别是年轻人有更多机会感受、了解、喜欢佛山传统文化。