不用急！食盐充足！

水乡杏坛2023-08-25 17:57

受日本福岛核污染水排放影响

部分海外及国内市场出现了抢购食盐的现象

针对广大市民的担忧

据中国盐业集团有限公司微信公众号24日消息，受日本核污染水排海影响，我国部分市场发生食盐抢购现象。中盐集团作为我国盐行业唯一中央企业，保障食盐市场供应和质量安全是我们的首要责任。针对此次市场波动，特做如下声明:

我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。

中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。

中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品可以做到源头可追溯，质量安全有保障。

中盐集团在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引发的历次市场波动中，均很好地保障了食盐市场供应，起到了压舱石和顶梁柱的作用。

近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费，不要盲目抢购。

特此声明。

针对此问题

佛山市商务局发出提醒

目前全市食盐供应充足且安全

请广大市民理性购买

不必囤盐！

佛山食盐储备量充足

市民不必效仿“囤盐”

针对市民关心的情况，佛山市商务局迅速行动，连夜督导主要商超调配食盐供应，协调当地盐业公司调运食盐供应保障，确保食盐供应充足。

现阶段，佛山盐业已启动食盐储备、运输、供应等环节应急预案，充分运用基地仓储力量，加大食盐调运力度，落实调运厂家、发运数量、出库时间、运输方式及收货地点，多措并举充实食盐库存，确保食盐供应稳定。

目前，佛山市食盐储备量满足佛山市正常情况下2个月消费需求。同时，佛山盐业严控产品质量，保障产品出库合格率达100%，确保产品质量安全。佛山市食盐储备量充足，覆盖全市各区，能迅速及时响应，保障佛山人民食盐充足供应。

8月25日拍摄的佛山盐业储盐仓库现场

接下来，佛山市商务局将继续与盐业公司保持密切联系，会同各区生活物资保障组加强食盐市场供应监测，检查督促各大商超加大库存，加快补货速度，以满足市民食盐需求。

储备达108000吨

省市企三级食盐供应有保障

据中盐集团消息

我国食盐来源主要为井矿盐、湖盐、海盐

结构占比依次为87%、10%、3%

年食盐产能超过1000万吨

全国食盐储备供应很充足

广东省同样不缺盐

据广东盐业集团负责人介绍

目前，省市企三级食盐储备

达到10.8万吨

百分百覆盖全省各市县行政区域

能迅速及时响应

保障食盐充足供应

广东盐业：广东海盐检测安全

将对广东海水定期送检

食盐作为一种特殊食品，国家对食盐质量的检测有着严格、完善的标准体系。目前，海盐在广东食盐市场中占据超三分之一的份额。沿海地区的居民自古以来都十分喜欢使用海盐来烹饪食材。为保障盐产品的质量安全，粤盐生态海盐从原料、包装、贮藏、运输、销售等环节都制定了生产技术规范与标准，执行三级质量检验，产品标识明确具有可追溯性，并建立了完整的应急响应机制。

自日本宣布试运行排放核废水后

广东盐业已对广东省主要海盐生产工区的

海域海水及生态海盐

进行了α、β放射性项目的第三方送样检测

结果显示目前的广东海盐是安全的

接下来，广东盐业会持续密切关注国家及广东省环保部门公布的海水水质信息，对广东海水定期进行放射性元素送检，并严密监控盐产品是否受污染的情况，保障广东盐业食盐产品的质量安全及供应安全。