广东省首个！杏坛的豆腐就是这么牛！

水乡杏坛2023-08-25 17:57

太犀利了！

杏坛的“豆腐”

成功通过绿色食品认证

获得“官方认可”！

日前，广东远香楼农业科技发展有限公司（以下简称“远香楼”）的“嫩豆腐”“五香干”2 个产品成功通过绿色食品认证，并核发证书，远香楼也成为广东豆腐类产品首获绿色食品的企业。截至目前，顺德区共有“草鱼（活）”“嫩豆腐”“五香干”3 个绿色食品认证产品。

远香楼成立于2019年，是顺德杏坛一家专注于生产和加工豆制品、有机芽菜、粉面包点食品等绿色农产品的企业，董事长及厂长均拥有近30年豆制品从业经验，并始终保持着对农产品高品质的追求。如此次获得绿色食品认证的两款产品，从原料采购到产品出仓都经历了层层把控，全过程跟踪，不仅做到了“零添加”，在封装杀菌后，还能保证15天不变质，让消费者不必为“下午买豆腐不新鲜”“能保存的豆腐有添加剂”而苦恼。

“我们选址顺德也是因为这里独特的区位优势。”企业董事长助理兼销售主管赵剑锋透露，企业在成立之初曾奔赴珠三角多地调研选址，想打破豆腐生产以小作坊为主的现状，建成大规模标准化生产车间，在食品研发、加工及安全保障形成竞争力。而顺德岭南水乡特色恰恰符合豆腐生产需要的条件，顺德西部生态产业启动区的政策、基础配套、交通优势等也让企业开拓湾区市场更加便利，最终选择在杏坛投资建厂。

投产4年多来，依托区位优势及自身核心竞争力，企业发展蒸蒸日上，与钱大妈、肉联帮等生鲜店达成合作，长期为大型超市、粤菜餐厅、湘菜馆等供应产品，月销售额超600万元。

与此同时，远香楼也将申报绿色食品认证提上日程。“非常感谢区农业农村局的支持和协助。”赵剑锋表示，在企业提出申报计划后，区农业农村局高度重视，协助推进相关工作，派专人帮助企业通过一系列程序，逐级申报，最终顺利取得绿色食品A级认证。接下来，企业将继续研究申报一批绿色食品，提高企业知名度和影响力，助力顺德农业高质量发展。

近年来，顺德区农业农村局高度重视绿色品牌建设工作，深入挖掘、主动作为，多次对全区水产、种植、饲料、农产品初级加工等多个领域进行摸底排查，为符合认证规模的企业，发放绿色食品申报指南，让企业充分了解绿色食品认证知识，提升涉农行业绿色生产理念和绿色生产技术水平，创造出符合市场需求的多元化绿色营养产品。

同时，派出专人及时跟进指导，协助企业做好申报表填写、样品抽样、产品检测、申报材料编写和完善等工作，帮助企业顺利通过上级认证机构的一系列程序，为企业顺利获得证书，打造优质农产品品牌，提升市场竞争力提供了有力支持。

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编辑：水兴杏坛微信编辑小组

素材来源：杏坛镇宣文旅办

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