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央视前排聚焦

杏坛这个古村、靓瓜藏不住啦！

跟着央视品古朗水乡

尝苏鼠瓜的“千变万化”！

苏鼠瓜一般春节前后下种

四月开始有收成

五月、六月是旺季收成

到七、八月瓜藤开始凋谢

它外形独特

看起来像是一只老鼠

圆圆短短的

外形白色中带有绿色的花纹

具有夏日消暑

清热祛湿的功效

而且又特别美味！

功效多多的苏鼠瓜

清甜爽口

散发着淡淡的清香

和鲩鱼片一起炒制

不需要“浓墨重彩”

简单的调味

就能制作出一道爽滑鲜嫩的佳肴

除了炒菜

苏鼠瓜煲汤也是一绝

谁能拒绝它那吃起来

鲜甜又嫩滑的感觉呢

苏鼠瓜烹饪方式多样

一种瓜也能做出一桌佳肴

令人回味无穷

而在杏坛名厨不断创新当中

苏鼠瓜也与越来越多的食材“相遇”

天上飞的、地上跑的

土里长的、水里游的

一次又一次的美妙“奇迹”

正在餐桌上向食客们展现

这个健康又好吃的瓜

大家可不要错过了！

快来尝尝这个杏坛宝藏靓瓜吧！