近日，占地58亩的家禽预制菜加工和家禽屠宰项目进入动工阶段，三洲黑鹅将实现养殖屠宰加工熟食一条龙。

据了解，该项目建设主体为佛山市高明区海鹏养殖有限公司，将建设鹅、鸭、鸡、鸽屠宰生产线各一条、熟食加工生产线一条，以及配套冷库、污水处理设施等。建成达产后，实现环保清洁生产，年加工屠宰产能1910万只家禽。

海鹏公司苗迳养殖场负责人钟日成介绍，海鹏公司在苗迳村的鹅存栏量达8.5万只。新的屠宰场，包括屠宰冰鲜熟食冷库已经通过了设计方案，目前正在施工建设中。

2020年起，高明区启动建设苗迳现代畜牧养殖示范区项目，苗迳村接连引入了多家大型养殖企业，围绕三洲黑鹅打造农业品牌。2022年，三洲黑鹅产业发展迎来里程碑的一刻。“高明三洲黑鹅”正式获得国家知识产权局颁发的国家地理标志证明商标，迈入“国字号”品牌阶段。

今年3月，三洲黑鹅再次迎来重大发展机遇。高明区印发实施《佛山市高明区促进乡村产业高质量发展“2252”工程总体方案》，提出做大做优合水粉葛、三洲黑鹅2个地理标志品牌，推动打造“高明食材”“高明美食”2个区域品牌,实施“粤菜师傅”“五个一百”工程，打造“合水粉葛”“三洲黑鹅”2个百亿级乡村特色优势产业集群，以产业振兴推动乡村振兴。

海鹏养殖有限公司表示，将着眼于高明区“三洲黑鹅”原产地的资源优势，以“高明三洲黑鹅”正式注册为国家地理标志证明商标为契机，以肉鹅（三洲黑鹅）为主导产业，推动专业化生产、标准化养殖、规模化经营，构建现代生态循环养殖业，建成集先进设施设备应用、绿色环保、标准管理为一体的现代化养殖示范基地和自动化程度较高的家禽屠宰加工及熟食加工厂，逐步完善“三洲黑鹅”的繁育、养殖、加工、销售的产业链，并带动周边农户从事家禽养殖业，增加农民收入，带动扶持养殖户走上致富之路。