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节前不松懈!南庄守护群众“舌尖上的安全”

禅城南庄

中秋、国庆双节将至,为加强节假日期间食品安全监管工作,切实保障群众舌尖上的安全,南庄镇积极谋划、提前部署,连日来马不停蹄地开展节前食品安全专项检查工作,为市民营造和谐、安全、放心的消费环境。

南庄镇党委书记叶华带队到吉利购物广场百佳超市开展节前食品安全检查

加强节前民生食品安全检查

9月25日,叶华带队到吉利购物广场百佳超市开展节前食品安全检查,对超市在售的时令蔬果、生鲜肉类、预包装腌制菜、月饼以及酒类进行了详细检查,现场听取超市负责人介绍食品管理措施,询问生鲜肉类的购进来源并现场查看了肉类的检验检疫证明,查阅了月饼的进货查验资料。叶华强调,食品经营者要严格落实主体责任,尤其注意在双节前把控好进货渠道、做好日常管理,为市民群众提供优质服务和放心食品。

执法人员到超市检查月饼的标签标识等情况

开展节日时令食品安全检查

为进一步规范月饼市场生产经营秩序,南庄市监所实行双环节全链条监管在生产环节,重点检查月饼生产企业的原辅料进货验收、生产过程控制、出厂检验把关等环节安全措施是否落实到位,对是否使用过期变质的原料、是否超范围超限量使用食品添加剂等情况进行了全面监督检查。在经营环节,执法人员到各大型商超,详细查看月饼的进货台账、索证索票、包装标签等情况,重点检查上市销售月饼来源是否正规、是否明码标价,以及名称、净含量、营养标签、生产日期和保质期等主要标志标注是否规范,严厉打击生产经营三无月饼、过期变质食品等违法行为。

执法人员检查月饼生产企业的生产过程控制等情况

做好龙舟赛食品安全保障工作

2023年南庄镇第十四届五人龙舟赛将于9月29日举行,为做好龙舟赛期间的食品安全监管工作,南庄市监所按照重大活动食品安全保障相关工作要求,严守安全底线,制定了《2023年南庄镇龙舟赛期间食品安全保障工作方案》,成立食品安全保障工作小组,明确工作职责和分工;提前收集审核龙舟赛相关食品摊贩及活动的备案资料,严格资质审查,严把食品安全准入关;加强对龙舟赛沿线餐饮店、士多店的食品安全监督检查,对各村居节日集体聚餐备案要求再培训、再提醒,确保市民群众在享受比赛激情的同时可以感受到“舌尖的安全”。

工作人员讨论龙舟赛食品安全保障工作

编辑 | 禅城南庄编辑部
审校 | 南庄镇宣传文体旅游办公室
来源 | 南庄市监所

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