秋风起可以吃蛇吗？顺德律师：可“刑”
“秋风起，吃腊味” 如果我想吃“野味” 阁下又应该如何应对？
近日
部分自媒体博主
在短视频平台上推荐蛇类菜品
甚至有博主声称
“自3月1日起，可以吃蛇了”
网上推荐烹饪蛇肉食肆的文案
引发不少餐饮企业和市民的关注
“蛇，到底能不能吃？”
顺德区“八五”普法讲师团成员、广东奇才律师事务所黄惠斯律师提醒，非法食用蛇肉，不但危害身体健康，还涉嫌违法犯罪，后果很严重，切勿以身试法，“祸”从“口”出。
无论野生蛇还是养殖蛇，均不可用作食材
近期个别自媒体谣传“可以吃蛇”的理由和依据为：《中华人民共和国畜牧法》（2022年10月30日修订）自2023年3月1日起施行，该法第十二条第二款规定“经过驯化和选育而成，遗传性状稳定，有成熟的品种和一定的种群规模，能够不依赖于野生种群而独立繁衍的驯养动物，可以列入畜禽遗传资源目录。”
但实际情况是该法并未明确规定将蛇类列入《国家畜禽遗传资源品种目录（2021版）》，因此各经营单位不得以蛇作为食材加工餐食。
蛇肉缺乏官方的监管和检验检疫，食用后，有较高感染疫病和寄生虫的风险，存在极大的食品卫生安全隐患。
食蛇行为可能面临严厉的行政处罚，甚至涉嫌犯罪
《中华人民共和国野生动物保护法》第三十一条规定，禁止食用国家重点保护野生动物和国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物以及其他陆生野生动物。禁止以食用为目的猎捕、交易、运输在野外环境自然生长繁殖的前款规定的野生动物。
如非法食用，可能面临没收违法所得和野生动物及其制品、食品，并处以巨额罚款，甚至，可能构成非法收购珍贵、濒危野生动物罪。
根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
陆生野生动物种类繁多，除列入畜禽遗传资源目录野生动物人工种群外，其他陆生野生动物均属于禁止食用范围。
常见包括
•滑鼠蛇（水律蛇）、灰鼠蛇（榕蛇）、眼镜蛇（饭铲头）、蟾蜍（蛤蟆、蠄蟝）等各种两栖爬行类；
•果子狸、野猪、竹鼠、猪獾、黄麂（黄猄）等兽类；
•麻雀（各类小型林鸟去毛后以麻雀之名售卖）、斑鸠、禾花雀（黄胸鹀）、水鸡（黑水鸡、白胸苦恶鸟等）、猛禽（猫头鹰、老鹰等）、鹭鸟（白鹭、夜鹭等）、雁鸭（野鸭、大雁）等鸟类。
每位市民应积极支持和参与
打击食用野生动物行动中
拒绝食用野生动物
一旦发现
食用野生动物和非法猎捕
经营、运输野生动物等活动
可通过12345、110等投诉举报！
编辑丨杨运财
审校丨关雅莲、黄加浩、郭灿鸿
