张艺谋监制新剧在佛山古镇取景!就在这家百年老字号酒家!







天海酒家


天海酒家见证了上世纪三四十年代,佛山茶楼业全速发展的盛况。当时,佛山镇内同时经营的茶楼、酒家已有不下三十家。仅在升平路就有英聚、德昌、天海等十家茶楼。






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升平路上的老字号
得心斋由佛山人余浩忠创建于清朝乾隆年间,是一间有着300多年历史的老店。原铺设在繁华的正埠码头附近,即今永安路口。新中国成立后,得心斋转为国营商店,店址设在升平路7号。
得心斋原名“和记猪肉店”,生意颇为兴旺。结业时经常会剩余一些猪蹄,店主别出心裁,将剩余的猪蹄制成酝猪蹄、酝扎猪蹄。由于口味新鲜独特广受四方食客赞赏,店面虽小却常年顾客盈门。特别是酝扎猪蹄流传数百年仍驰名远近,是佛山著名传统土特名产之一。
超然发型厅
超然理发厅始建时称“超然理发店”,民国十一年(1922)开设,店址在豆豉巷万福楼(今升平路67号)。1931年,理发店从广州购进当时佛山第一台烫发机。1956年公司合营,店铺迁至今升平路53号,改名“超然理发厅”。
凭借精湛的理发手艺、良好的服务质量、洁净的卫生环境,超然理发厅成为佛山首屈一指的理发店。20世纪五六十年代,进超然理发厅理发,是身份和地位的象征。2013年由于升平路历史街区改造,超然发型厅迁至塔坡街,是佛山经营时间最久的老字号理发店。
英聚酒家
英聚酒家位于升平路原佛山大戏院左侧,开设于升平路扩建马路后的1930年。英聚酒家高两层,门厅古朴大气,采用西洋建筑作局部装饰和立面处理,中西结合,别有韵味,彰显着曾经的辉煌。20世纪50年代,佛山规模较大的酒家为数不多,经济条件较好的都会选择在英聚酒家设宴招待亲朋好友。
20世纪90年代初,新生的茶楼酒家如雨后春笋般出现,随着升平路商业中心的转移,英聚酒家的生意逐步下滑,在佛山饮食业曾一度辉煌的英聚酒家最后只能关门结业。

部分资料来源丨佛山日报、禅城发布
祖庙微新闻编辑小组
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