【节气养生】冬至一阳生,温阳补气好时节

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胡陈
中西医结合副主任医师
医学硕士
佛山市中西医结合内分泌学会常委兼秘书、佛山市医学会内分泌学分会常委、佛山市中西医结合学会内科专业委员会常委、佛山市中西医结合糖尿病学会委员。熟练运用中西医结合方法诊治甲状腺相关疾病、糖尿病、肾上腺功能减退症等内分泌及代谢疾病。擅长B超引导下行甲状腺结节细针穿刺病理检查和甲状腺结节微波消融手术。


冬至又称日短至,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至日是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天。


冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”

冬至在养生学上是一个最重要的节气,主要是由于“冬至一阳生”。冬至到小寒、大寒,是最冷的季节,患心脏和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多,天冷也易冻伤。
因此
在寒冬季节
对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说
要特别提高警惕
谨防发作
应采取以下预防措施

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日常保健:温阳补气调理身体好时节
冬至是阴阳转化的关键节气,这个时候是艾灸神阙穴激发身体阳气上升的最佳时间。
在冬至前后四天,加上冬至这一天共九天中,可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生。把艾条点着后以肚脐为中心,熏灼肚脐四周就可以了。留意不要烫到皮肤,有温热的感觉即可。每天一次,每次15~20分钟。
神阙穴是五脏六腑之本,为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根,为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳,温肾健脾,祛风除湿,温阳救逆,温通经络,调和气血,对身体特别有好处,甚至会使人其次年都少生病。

古书有载:“夏养三伏,冬补三九,冬夏共治,阴阳调衡,疗效相得益彰”。三九天灸是中医天灸疗法的一种,是根据中医学“天人相应”的时间治疗学和经络腧穴理论为指导,结合了针灸和穴位敷贴的原理,选择祛风散寒、温经通络、化痰理气之中药制成药膏,于“三九天”在特定穴位敷贴。提高机体免疫力,起到调理体质、预防治疗疾病的作用。

疾病预防:冬至留意甲流疫情“抬头”,防治要趁早
流感病毒拥有惊人的传染力,直接吸入空气中的病毒,或经手将病毒带入呼吸道都会引发流感。因此,预防流感首先要切断流感病毒的传播,如准时发觉和隔离流感患者,少去人群密集的场所等;其次,在日常生活中要做到加强体育熬炼、留意休息、补充维生素C等。
下面介绍几道冬至养生汤
历代养生家通过实践证明,寒风刺骨、大雪封地的冬季,确是保养肾气的最佳时节。
羊肉萝卜汤
羊肉具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,常吃可提升气色、滋润肌肤。白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。
原料:羊腿肉、葱、姜、陈皮、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精、香菜末。
做法:羊腿肉洗净,切寸块备用,锅中水沸后,放入羊肉块,大火再次煮开,撇开浮沫,捞出羊冲净羊肉上的备水备用;砂锅水开后,放入葱、姜、陈皮,放入羊肉、料酒、白胡椒粉,煮半个小肉,时,萝卜切寸块备用,把萝卜放入砂锅中,煮十几分钟至熟,放少许盐、鸡精调味,出锅前撒上香菜末即可。

黄豆猪蹄汤
猪蹄富含胶质,可以快速补充胶原蛋白,让皮肤光滑有弹性。黄豆可以增强机体免疫功能,防治血管硬化。此汤适合冬季滋补,具有气血双补、补虚养身等功效。
食材:猪蹄300克、黄豆80克、姜1块、花椒少许、料酒、盐。
做法:1.将猪蹄的皮刮干净,用水冲洗干净斩小块,姜去皮切片。将猪蹄和姜片冷水入锅,加适量料酒开大火煮沸。
2.煮出浮沫,然后捞出猪蹄沥干水分。
3.黄豆提前三四个小时用水泡发,泡发后的黄豆跟焯水后的猪蹄一起入锅,加入500ml清水和少许花椒,慢炖2小时。
4.2小时后加盐调味,即可盛出锅开吃了。

桂圆红枣乌鸡汤
红枣和桂圆性温味甘,能够益气补血,美容养颜,较适合女性朋友。

作者:研究生协作组 胡陈
视频:党政办公室 李永亮


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