抢炮(又称烧炮)，曾与赛龙舟、舞狮并称三大群众文体活动，又有东方“橄榄球”之称。过去，三水人在新春炮会上把五彩缤纷的吉祥物用铁炮送上天空，让聚会的各联宗青年争抢，象征吉祥如意、和睦团结。“抢炮”就是抢吉祥，看花炮就是迎吉祥，因而抢得花炮的街坊欣喜万分，回到家后亲朋好友都燃着鞭炮前来祝贺，可谓“一人夺炮、全家吉利”。

▲1995年芦苞胥江祖庙新春炮会。

▲1995年，体操王子李宁主持点炮仪式。

据了解，过去三水各地十分盛行花炮会，尤以芦苞胥江祖庙炮会规模最大。芦苞胥江祖庙最近的一次抢炮活动要追溯至1995年。据《三水年鉴（1996）》记录，1995年春节年初四，芦苞胥江祖庙炮会在1949年后中断45年而复办，50支队伍近300人参加炮会，进行了近3个小时的竞抢，观众多达7万多人，盛况空前。

时隔29年后，芦苞镇将于2024年2月13日（农历正月初四）上午在芦苞文化广场举行抢花炮运动会。芦苞镇对抢花炮活动进行了创新改良，在确保安全的基础上，举办2024年胥江祖庙新春庙会抢花炮趣味运动会体验活动，旨在向新一代宣传胥江祖庙“抢炮”非遗文化，亦为传承发展胥江祖庙新春庙会抢炮活动做好宣传和垫定群众基础。

▲1995年芦苞胥江祖庙新春炮会现场。

本次活动有来自各村居、芦苞商会的18支队伍参加，运动员总人数达到108人，因此而得名“百龙贺岁”。活动设有寿炮、财炮、贵炮、福炮、丁炮、禄炮等奖项，并设置了抢炮喜进奖、抢炮威武奖。