广大餐饮企业要严格执行《反食品浪费法》，制定和实施符合节日特点的有效举措，尽量避免预订、加工、消费等各环节产生餐饮浪费。如菜单上注明菜量、价格和建议用餐人数，引导消费者合理订餐；通过提高食材利用率，减少餐厨垃圾；主动提醒消费者剩菜打包；在店堂醒目位置张贴“光盘行动”、“节约粮食”等提示标识，营造“从我做起节俭过年”的新风气、新时尚。

广大餐饮企业要落实用电、用气、用水及消防安全主体责任，建立隐患排查治理制度化、常态化和规范化的长效机制， 除每日例行安全巡查外，节前应对户内燃气燃具、油烟管道、消防设施等进行一次全方位的自查彻查，同时组织员工开展应急培训和演练，保障发生事故时处置及时、应对得当、措施有力、信息畅通

广大餐饮企业要紧紧围绕中国传统的“年文化”、“年风俗”为主题，营造喜庆、团聚与欢乐的春节氛围；以诚信经营和优质服务树立良好的企业形象，同时积极探索和打造多样化的消费场景，将美食和节庆、民俗等元素相融合，提供有品质、有温度、有创意的餐饮服务，满足百姓多样化、个性化、特色化的新春消费需求。

春节假期，餐饮业员工不仅不能回家团圆，而且工作量倍增，广大餐饮企业要高度重视和加强一线员工的人文关怀与后勤服务，提前调配安排好员工的岗位、伙食、休息及薪酬等等，确保员工以饱满的工作热情，为顾客提供温馨、周到的服务。