餐馆突发起火

原因竟是抽油烟机！

“阿sir，快帮帮我，我用光了一个灭火器都无济于事！”2月21日10时许，佛山市公安局南海分局黄岐派出所民警区建科与辅警潘邦杰、陆文华巡逻至建设大道附近时突然发现一餐馆冒出滚滚浓烟，在上前查看时，恰好就遇到店里跑出来求助的员工。

原来，该餐馆尚未营业，但厨师正在做员工餐时，运作中的抽油烟机烟囱突然冒出了火光，警辅人员马上到后厨查看情况，发现烟囱仍在冒火，火势甚至顺着油烟管道蔓延至外墙上的店铺牌匾，如果不及时扑灭，后果不堪设想。

确认店铺内无人被困后，区建科立即向周边商铺寻找灭火设备，并吩咐辅警疏散周边群众，同时通知消防队伍到场。

在周围群众的帮助下，民辅警、治安队员和热心店主轮番冲进后厨，拿着灭火器尝试扑灭明火，但火势仍未减弱。区建科立刻跑出门外寻找其他灭火设备，发现两个消防栓后，通过分工合作成功连接起水管，继续扑火。

经过15分钟的扑救，明火终于被成功扑灭，这下大家才松了一口气。消防人员随后到达现场，民警配合消防人员，对仍在冒烟的区域进一步喷水降温，避免发生复燃情况。由于救援及时，火情未引发严重后果及造成人员受伤。

经初步检查判断，起火原因系餐馆抽油烟机烟囱积累油渍长期未清理，当天炒菜时火焰过高，窜入油烟管道点燃油垢引发起火。