南海战“疫”·狮山|又有3家餐饮店违规提供堂食,齐齐被查封
珠江时报讯(记者/彭燕燕 通讯员/梁健媚)2月24日至2月25日,狮山镇市场监督管理局多次开展餐饮行业巡逻检查工作,发现狮山镇官窑、小塘两个片区共有3家餐饮单位存在堂食现象,这3家餐饮单位均被当场查封。

执法人员查封违规店铺。通讯员供图
2月24日,广东省新冠肺炎疫情防控应急响应级别由省重大突发公共卫生事件一级响应调整为二级响应。但这并不代表拐点已至,按照南海区防控工作的相关要求,目前餐饮行业仍未可提供堂食。
然而,仍有餐饮店存在侥幸心理。2月24日,狮山镇市场监督管理局官窑工作办公室对辖区内的餐饮单位进行检查,发现官窑城区的两家小食店存在堂食现象,执法人员立即对这两家商铺进行查封,并出具相关文书作进一步处理。
2月25日上午,狮山镇市场监督管理局副局长麦健文带队,检查小塘城区餐饮单位时发现小塘协丰市场附近有一家餐饮店违规提供堂食,且当时就有3名市民在店内就餐。执法人员立即对该店的经营者进行批评教育,对该店铺实施关停查封,通知该店负责人到狮山镇市场监督管理局小塘工作办公室做进一步处理。

执法人员对违规店铺相关负责人出具文书。通讯员供图
当前正值疫情防控关键阶段,狮山镇市场监督管理局相关负责人提醒,希望狮山各餐饮单位严格落实《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引》的各项要求,一是要设立健康管理员,每日对从业人员进行晨检和体温监测,杜绝从业人员带病上岗;二是必须严格落实进货查验制度,确保所经营的食品来源可溯,合法合规;三是食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐具严格清洗消毒后使用,餐具的清洗消毒参照《餐饮服务食品安全操作规范》中的《推荐的餐具清洗消毒方法》。
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