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除了月饼,佛山人中秋还爱吃什么“好意头”食物 | 寻味禅城

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中秋节

除了吃美味的月饼

佛山人还会吃什么好意头食物?

一起来看看~

芋头

芋头有护头的意思

一家人一起吃芋头

表示合家团圆平安的意思

大芋头连着小芋头,这一串红芽芋头被佛山人称为“芋头乸”。图/佛山+

而且中秋节的芋头

和平时的有所不同

被佛山人称为“芋头乸”

大芋头连着小芋头

寓意“添丁发财”

菱角

现在许多小朋友可能都没见过菱角

菱角有着

清新的甜、荷藕的嫩、浓郁的香

因为果实形状与牛角相似

古代的两角是菱

所以被称为“菱角”

菱角。图/佛山+

佛山人吃菱角

一般用水煮,也有人做成菱角粥

中秋给小孩吃菱角就寄托着

大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福

中秋节将剥了壳的菱角切成粒状煮成粥

赏月吃过月饼之后食用

喝上一碗菱角粥

一扫胃中的油腻

柚子

中秋时节柚子正当时

“柚”与粤语“佑”谐音

有着“祈祷”的意思

有消腻作用的柚子

因此成为中秋必备水果

柚子。图/佛山+

猪仔饼

用面粉和糖浆做成的“猪仔饼”

对于老一辈人来说是珍贵的记忆

小猪的造型,穿上红头绳挂在颈上

有的还可以装入“微型”的小猪笼

既可以玩,又可以当摆设

小时候看着月饼铺里那一个个猪笼饼

口水直流

猪仔饼。图/佛山新闻网

“猪仔饼”肥肥圆圆的身形

寓意小孩白白胖胖

如小猪般容易带,容易养

又寓意“猪笼入水”“金猪临门”

象征着财旺运旺

无论时代如何变迁

那些属于佛山的中秋味道

总是会代代相传

缭绕在佛山人的心间

又是一年中秋月

千家万户,共庆佳节

祝大家阖家团圆,事事圆满



来源:佛山+、我爱大佛山
责编:车军霞
审校:车军霞、陈晓曦、侍塞北、吕燕珊、何绮华
编辑:佛山新闻网 温秀妍
图文版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除。

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