在这里，你可以看到巨大的鱼“浮出水面”。艺术家黄河山用九江人热衷的“钓鱼”活动，来捕捉最新鲜、最当下的图像——渔获照片，将其放大置于生活空间当中。古桥上、大桥桥墩、河涌两岸，都有它们不可忽视的身影，来看看都钓到了哪些鱼吧！

SMA+WUA《浮舟》。

九江镇的东西运河连接着璜矶和河清两个社区，同时也连接着艺术节的两个艺术区域。建议各位前来打卡的话，可以选择体验艺术龙舟项目，从璜矶社区沿着水上游线前往河清社区，沿途欣赏艺术项目，了解风土人情。

餐厅的建筑外墙还绘上了桑基鱼塘、渔民捕鱼等主题绘画，讲述了河清码头的故事，别致又有趣。

西江吊水皖鱼出水后，经大厨放血去鳞，剥皮起肉切片后，便装盘上桌。搭配柠檬香草、洋葱丝、蒜片、胡萝卜丝、油和酱油等配料，每一块鱼片在口腔中散发原始的鲜味。

西江虾壳薄肉鲜，肉质有韧性且爽口弹牙，只需要最简单的清蒸或白灼。其口感爽脆鲜甜，一口一个根本停不下来。

蓝刀，肉质细嫩，味道鲜美，煎焗后酥脆可口，不失鲜味，还带有独特的焦香。是不是和《浮出水面》一比一复刻？