暖咖在手,天冷不抖西南宝藏咖啡店又被我挖到了→
水韵西南

沿着文明路往西南街道办事处走,一家白色的店映入眼帘——“SENSER COFFEE尚舍咖啡”。在几棵大树的映衬下,尚舍咖啡显得与在城芯的咖啡店分外不同,多一份宁静与治愈。
尚舍咖啡是从三水广场搬到百年火车站旁,问及为什么会选址这里,从事咖啡业8年、尚舍咖啡的主理人阿科透露,“这里不是繁华闹市,但充满着人间烟火;没有急促的节奏,能让人停下脚步,稍微闲下来寻一处静心的地方。”
店内整体设计以原木色为主调,将现代简约与自然气息完美结合。木质元素贯穿整个空间,透露出一种质朴与纯粹的美。 最特别的是门口横亘的老铁轨,坐在铁轨上来一杯香浓的咖啡,细味百年火车站的前世今生。
搬到新店后,咖啡品种反而比以前更少了,“我们将重新定义senser,以前可能想追求一些快节奏,形成一个品牌效应;但我们现在重新回到最初,寻回咖啡的本质,花更多的心思把好的咖啡带给大家,做回我们的初心。”阿科说。曲奇是咖啡的最佳搭档,SENSER自家制的曲奇好吃又酥软,黄油味重但不甜腻,再搭配一口香醇的咖啡,恰到好处。阿科边做咖啡边说,“我们想在这里给大家打造一个慢一点节奏的咖啡店,我们希望能通过一杯咖啡、一件小蛋糕,能让你在繁忙中慢下来。”
找个悠闲的午后
来西南叹啡
感受这里的“诗和远方”吧
采编图:佛山新闻网 陈健欣
审校:西南街道宣文旅教办、闵莘、朱广晖


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