坚守、传承、创新!芦苞教师的“育人经” | 活力教育 至美芦花①



百年大计,教育为本,老师是重要的“软实力”。在投身教育事业的道路上,芦苞镇涌现出一批有热情、有能力的教师,他们中,有扎根芦苞教育多年的省“五一”劳动奖章获得者,有教学成绩斐然的市、区名班主任、名教师,有到芦苞定向交流的教师……在新学期开学之际,本栏目将带大家认识这些优秀教师,树立教师榜样,弘扬尊师重教的精神,展现“活力教育,至美芦花”芦苞教师风采!



刘普畅
佛山市实验技工学校
省“五一”劳动奖章获得者
刘普畅现任佛山市实验技工学校烹饪专业学科带头人,高级实习指导教师、中式烹调师高级技师。
2008年,刘老师放弃星级大酒店的高薪邀约,加入佛山市实验技工学校担任烹饪专业教师及学科带头人,将粤菜传承视为己任和事业。
从2008年开始,刘老师通过高标准建设实训室,积极参与和指导学生参加省市技能竞赛,累计获得一等奖15人次;二等奖25人次;三等奖35人次;对五位青年教师培养及引领示范,使学校烹饪专业从2008年仅招收20多名学生,发展成为现在一年招收200多名学生的佛山市重点专业。

刘普畅老师指导学生开展课堂教学
刘老师立足本职岗位,助力广东省“粤菜师傅工程”实施高质量发展,全身心投入省粤菜师傅实训基地和市级大师工作室的申报工作中,申报成功后,全程跟进基地和工作室的改造和建设。他同步开展社会培训工作,足迹遍布佛山、肇庆、清远、云浮等地,至2024年12月共对外培训超2400人次。
刘老师还积极与企业开展技术攻关与合作研发,助推预制菜产业发展,2022年9月与广东劲农农业科技有限公司研发的预制菜佛跳墙、金汤鲍鱼花胶鸡技术(产品)等成果实现转化和产业化;他指导佛科院黄敏轩团队,历经上百次试验,甄选数十种风味食材,打造出系列预制菜产品,全新开创“饭知交”单人单餐,一个月之内“饭知交”斩获4家电商类公司合计500万元订单,为企业创造经济效益。
从事教师职业后,刘普畅老师获得多项荣誉,但他淡泊名利,甘于奉献,以传承粤菜、培养高水平专业人才为己任,在平凡的工作岗位上不遗余力地贡献自己的光和热。


何丹
芦苞镇实验小学
高级教师、区骨干教师



蔡趣仪
芦苞镇实验小学
高级教师、市名班主任



莫顺儿
芦苞镇实验小学
高级教师、区名教师

来源:芦苞镇教育指导中心
编辑:黄敏玲
审校:朱广晖、闵莘、卢颖蓝、赖博彬、罗骥、邓志君



