农村群体性聚餐安全是食品安全的难点。近日，祖庙街道辖区内某村举办大型聚餐活动，共有约3000人参加。为保障街坊们的用餐安全，祖庙街道市场监管所全力做好集体聚餐活动食品安全指导工作。

除了从食材采购渠道、食品加工操作规范、高风险食品加工注意事项、食品妥善存放方法、索票索证具体要求以及人员健康与操作管理等方面进行保障外，祖庙街道市场监管所还向本次活动主办方介绍了“宴安心”食品安全责任保险产品，让主办方深入了解食安险的内涵和作用。主办方考虑到食安险有助于加强风险控制与应急管理，提高食品安全事故预防和救助水平，于活动举办前投保食安险。

据了解，2024年以来，禅城区市场监管局为保障区域食品安全，提振消费信心，积极打造食品安全责任保险禅城样本项目，指导保险机构开发出3种普惠性创新型食品安全责任保险产品，分别是“宴安心”“惠食保”“放心买”。这些保险产品的保障内容涵盖食物中毒、食源性疾病、场所公众意外责任等，具有小额先行赔付、理赔方便快捷、提供食品安全责任法律援助等特色。

下一步，祖庙街道市场监管所将继续鼓励更多大型聚餐活动主办方投保食安险，积极探索建立监管部门、保险机构、活动主办方和消费者等多方共同参与、互动共赢的风险防控机制，做深做实食品安全责任保险工作，持续营造安全、放心的消费环境，为祖庙食品安全保驾护航。

“宴安心”是人保财险佛山分公司专门为禅城区各类宴会设计的保险产品，其中包括了家庭聚餐、乡村聚餐、宴席、美食活动和展销会等非经营性场所集体聚餐，可以根据活动次数来进行每次购买。“宴安心”能为活动中多方人员提供保障，确保活动能够顺利进行，减少因意外情况而带来的困扰，让大家“吃得安心，玩得开心”。

“宴安心”保险主要包括公众安全和食品安全，两种保障责任。其中公众安全责任主要是针对在宴会现场因意外事故导致宴会参与人员的人身安全事故提供保障；食品安全责任则针对因宴会食物问题引发的食品安全事故，如食物中毒等，提供赔偿和医疗支持。

因为“宴安心”属于禅城区的创新保险，设计简单便捷的投保方案，无论宴会规模大小，只需根据宴会活动天数来选定方案；同时，严格审核活动举办资格或（如涉及餐饮服务）餐饮牌照，确保活动的合法性和安全性。

可以的。设计方案的初衷就是满足各种不同时间的聚餐活动。无论举办天数为多少，都有相对应的投保方案。

（1）惠食保的具体保障范围

在保险期间内，被保险人在经营场所内生产、加工、销售的食品，或者现场提供的食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或罹患其他食源性疾病，或因食物中掺有异物，造成消费者人身伤亡或财产损失，依法应由被保险人承担的经济赔偿责任，保险公司按照保险合同约定负责赔偿。

（2）惠食保为企业、商家共担的责任

①主要为商家及消费者调解因食品问题而产生的矛盾，并在认定食品安全事故责任后进行的相应经济赔偿。

②保险事故发生后，被保险人因保险事故而被提起仲裁或者诉讼的，对应由被保险人支付的仲裁或诉讼费用以及事先经保险人书面同意支付的法律费用，保险人也负责赔偿。该赔偿金额包含在保险单的每次事故责任限额内。

③惠食保作为创新型食品安全责任保险，具有“先行赔付”特色，在帮助商家转移风险，发挥保险化解矛盾纠纷的作用和风险管理、经济补偿功能的同时，保护消费者的合法权益，推进食品安全社会共治，提振消费信心，形成商家、消费者、商圈经营管理方多方共赢的良好局面。

目前惠食保主要在佛山创意产业园、王府井紫薇港、东方广场三大商圈进行试点推广，上述商圈的食品生产经营主体都可以进行投保。后续将根据政府的推广实施步骤，将逐步向更多的商圈进行推广，让更多的商家加入禅城区普惠性食品安全责任创新保险项目当中。

保费主要是按照商家的经营面积来厘定，除了特色条款以外，如商家发生食品责任险保障范围内的责任事故，最高每人可赔偿10万，根据不同方案不同的累计保额来赔付。

主要是体现在两方面：

（1）保费小，保障大：低廉的保费更加容易被广大的食品生产经营主体所接受；其次保费小并不意味着保障小：以一家经营面积不超过100平方的食品生产经营主体为例，保费是200元/年，但每次事故赔偿限额是50万元，每人赔偿限额是10万元。

（2）小额先行赔付：在保险期间内，每次发生3人以下（包括3人）的保险事故，且未出现死亡病例的，被保险人在事故发生后12小时内向保险人及时报案的前提下，被保险人可以在3000元的总赔偿金额（其中对每人最高赔偿金额不得超过 1000 元）额度内与受害人或其家属签订赔偿协议，经被保险人盖章并附有商圈经营管理方出具的证明后，可作为向保险人索赔的有效凭证，保险人按照被保险人实际支付的赔偿金额在本保险合同约定的赔偿限额内赔偿，且不再要求被保险人提供其他单证材料。

（1）定期提供大型的产品保障及理赔案例讲解会议。

（2）提供一对一上门投保及疑问解答的服务。

（3）保险人将为被保险人提供免费的理赔咨询服务和相关的法律责任咨询服务。

当出现食品安全事故后，投保人需提供与消费者签订赔偿协议，并得到商圈经营管理方印证后，会根据商圈经营管理方出具的事故认定证明进行赔付，且不再要求商家提供任何理赔资料。

举个例子：消费者在商家店内就餐后，发生有因食物存在异物，或因食物品质问题导致身体不适的投诉时，商家在跟消费者协商沟通无果后，基于各种原因考虑，最后决定对消费者作出相应补偿。这时，商家应先通知商圈经营管理方到场，然后在其见证之下与消费者签订补偿协议，商家即可向消费者先行垫付补偿款。之后商家只需提供补偿协议和商圈经营管理方的证明，保险公司即可为商家办理“先行赔付”的特色服务。

“放心买”保险的保障对象是双重的，既涵盖了农贸市场经营方，也直接保障到广大的消费者。在保障责任上，“放心买”从公众安全责任和食品安全责任这两方面体现对消费者的“安心”承诺：

首先公众安全方面：当农贸市场内发生如火灾、摔倒等意外事故，导致消费者受伤或钱财损失时，“放心买”为消费者提供及时的经济赔偿，减轻其经济负担，让消费者在购物过程中感到更加安心。

其次食品安全方面：针对农贸市场中销售的食物引发的食品安全问题，如食品中毒等，“放心买”为消费者提供及时的经济赔偿，确保消费者“食得安心，买得放心”。

“放心买”的责任范围在保险合同里有明确界定责任范围。一般来说，如果该事件是由于农贸市场管理方在经营过程中的疏忽或管理不善导致消费者受害，那么该事件就会触发保险理赔。

理赔案例示例：

公众安全责任：农贸市场内引发火灾，导致多名消费者受伤及财物损失。经确认，火灾是由于市场管理方未定期进行安全检查和维护所致。因此属于“放心买”的责任范围，保险公司将按照约定进行赔偿。

食品安全责任：某消费者在市场内购买的熟食出现变质，食用后引发食物中毒。经确认，该食品确实存在质量问题，且由市场内某商户销售。那么该事件属于“放心买”的责任范围。

前期经过大量的走访和调研，并考虑到“放心买”属于禅城区的创新保险，所以在设定投保标准时，做了很大的简化，无论农贸市场规模大小，都按照统一标准来收费，并且收费也趋向惠民性，为的就是能给禅城区的农贸市场提供保障。