容桂工会第五届“村田杯”职工厨艺系列活动包括了职工厨艺培训和职业厨师技能大赛。活动不仅仅是一场厨艺的较量,更是职工们展示自我、交流技艺的重要平台,职工们在厨艺的切磋中实现增进感情,提升技能,弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神。

在广东村田智能科技有限公司冠名赞助下,活动已连续举办五年,活动现场,广东村田智能科技有限公司与容桂街道总工会进行项目合作签约。此外,容桂街道总工会与容桂餐饮行业协会、佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校合作,计划下半年举办第四届“粤菜师傅”暨容桂青年名厨职业技能大赛,按“中式面点师”高级工标准进行,主要考核选手现场制作顺德早茶点心的技能,通过大赛给予选手职业技能等级证书。

简嘉琪表示,容桂作为“中华美食名镇”,历来重视技能人才培养,特别是近年来,容桂以深化产业工人队伍建设改革为抓手,深化“工匠名城”建设,通过技能竞赛、职业培训、工匠学院培育等举措,为高质量发展提供坚实的人才支撑。“村田杯”职工厨艺系列活动,正是容桂工会推动产改落地、弘扬工匠精神的重要平台,打通了“赛证合一”通道,助力55名餐饮从业人员通过比赛获得烹饪技能资格证书,选出了18名“容桂青年名厨”。未来,容桂工会将继续深化“粤菜师傅”工程,依托“容桂工匠学院”建设,推动厨艺技能人才向专业化、标准化、高端化发展,让更多劳动者在技能成才的道路上实现人生价值。