走村入户、精准培训、破解难题……

杏坛市监所这次真的“走心”了

他们联合镇个私协会

把“食品安全课堂”直接开进了村头巷尾

为农村食品经营者“量身定制”培训内容

让“舌尖上的安全”真正落地生根

从雁园到逢简，从齐杏到龙潭，杏坛市监所已经办了10场专题培训，累计培训食品餐饮单位负责人1100多人。谁说监管只能“冷冰冰”？他们用一场场接地气的讲解，让法规知识“活”了起来。

在龙潭，重点讲集体聚餐怎么“提前备案”；在逢简，手把手教大家怎么给散装食品贴标签；在齐杏，提醒外卖商家注意包装安全和配送卫生，真正做到“一村一策”，精准发力。

不是培训完就结束，市监所还会联合个私协会跟进巡查，确保大家“学了就用、用了就规范”。这种“闭环管理”，靠谱！

杏坛市监所用实际行动筑牢农村食品安全防线，也让“百千万工程”在基层有了更温暖的注脚。下一步，杏坛市监所将继续走遍村居每个角落，守护千家万户的食品安全。