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大暑养生 | 炎炎暑日如何快乐过?中医有妙招!

佛山市第二人民医院

今日大暑

大暑

大暑是夏季最后一个节气

也是一年中最热的一个节气

“炎炎夏日”该如何度过?

中医科的林锦春主任

教你几个中医小妙招

一、饮食调养

大暑节气气候炎热、酷暑多雨,暑湿之气容易趁虚而入,导致“苦夏、中暑”发生,同时也是痢疾、肠胃病的多发季节。饮食方面应多酸多甘,补气去火,开胃消食。如李子、桃等。多吃燥湿健脾、益气滋阴的食物,及时补充水分及蛋白质,如山药、莲藕、绿豆、莲子等。补充足量的水分、维生素及矿物质,多吃新鲜蔬果,如黄瓜、西红柿、桃、芒果等。饮食宜清淡不宜过于油腻,忌食生冷大凉,辛辣香燥食物,如冰镇饮料、烧烤等。

二、穿衣

大暑时节,天气炎热,大量出汗,衣着要清凉透气,吸湿排汗,可选质地轻薄的棉麻衣物。外出要注意防晒,戴太阳镜、遮阳帽等。另外,雨天要带好雨具,避免淋雨受凉,引发感冒。

三、起居作息

暑热天气,睡眠要充足,不可在过于困乏时才睡,应当及时补充睡眠。不可露宿,室温要适宜,不可过凉,睡觉时要避免空气对流。不要长时间在空调房中久坐,要注意室内外温差。早晨可以到室外进行适当的健身活动,但运动量不宜过大,身体微微出汗即可。

四、精神调养

大暑时节,高温酷热,人们易动肝火,会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为。所以心态宜清静,越是天热越要“心静”,以避免不良刺激。

五、养生关键点

大暑时节高温酷热,要防止“苦夏中暑”,保持心境平和。另外,中医养生中讲究“冬病夏治”,是治疗每逢冬季发作的慢性病的最佳治疗时机。

六、大暑应该吃什么

大暑节气吃哈密瓜:生津止渴、清肺止咳

哈密瓜性质偏寒,有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效。哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。还可以做草莓汤圆蜜瓜盅、蜜瓜瘦肉瑶柱汤、鱼肉密瓜寿司。

大暑节气吃玉米:健脾开胃、防癌健脑

玉米味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血、刺激胃肠蠕动的功效。玉米胚芽所含的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用。可以做玉米西红柿羹。

大暑节气吃桃:补心、生津、解渴

吃桃可以解渴,滋润肌肤。桃富有含能保持皮肤、头发、神经和肠胃功能的B族维生素,以及促进人体生长发育的维生素E。桃还含有许多身体所必须的矿物,有维持细胞活力所必须的钾和钠,有骨骼所必需的钙和磷。

大暑节气吃西红柿:健胃消食、生津止渴

西红柿又名番茄,含有多种维生素和矿物质。一个人每天吃50—100克鲜西红柿,就可满足人体对部分维生素及矿物质的需求。西红柿含有大量的番茄红素,其有利尿及抑制细菌生长的作用。是优良的抗氧化剂。番茄红素还可以降低热量摄取,减少脂肪积累。西红柿独特的酸味,还可刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,并有助于内脂肪的燃烧。中医认为,西红柿能生津止渴,健胃消食,适宜食欲不振,口渴、热性病发热的人食用。

大暑节气吃荔枝:生津止渴、补益气血

荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用。研究证明、荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症状。荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强人体免疫功能,提高抗病能力,其含有丰富的抗氧化剂,可促进微细的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

大暑节气吃西瓜:清热解暑、解烦渴、利小便

西瓜味道甘甜多汁、清爽解渴,是盛夏的佳果。西瓜不含脂肪和胆固醇,但是一种富有营养的食物。西瓜的果皮、瓜子皆可入药,堪称瓜中之王。西瓜既能祛暑解渴,又有很好的利尿作用,因此有天然白虎汤之称。

七、食疗方推荐:

绿豆汤

【食材】:绿豆、红枣、枸杞、冰糖

【做法】:

1、绿豆洗净,用清水浸泡2小时;

2、红枣、枸杞洗净,备用;

3、将绿豆、红枣、枸杞放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时;

4、加入冰糖,煮至溶化,即可关火。

绿豆汤具有清热解毒、消暑止渴的功效,红枣和枸杞的加入,清热不耗气,使汤品更加滋补养生。

荷叶糯米鸡

【食材】:荷叶、糯米、鸡肉、香菇、胡萝卜、玉米粒、红枣、盐、生抽、料酒、胡椒粉

【做法】:

1、鸡肉洗净,切成小块,用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟;

2、糯米、香菇、胡萝卜、玉米粒、红枣洗净,备用;

3、将糯米、香菇、胡萝卜、玉米粒、红枣放入碗中,加入适量清水,浸泡1小时;

4、将腌制好的鸡肉放入糯米碗中,拌匀;

5、将荷叶洗净,铺在蒸盘上,将糯米鸡肉馅放在荷叶上,包好;

6、将荷叶糯米鸡放入蒸锅中,大火蒸30分钟,即可出锅。

荷叶糯米鸡清香四溢,糯米软糯,鸡肉鲜嫩,荷叶解暑,是一道夏日特色美食。

酸梅汤

【食材】:乌梅、山楂、甘草、冰糖

【做法】:

1、乌梅、山楂、甘草洗净,备用;

2、将乌梅、山楂、甘草放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时;

3、加入冰糖,煮至溶化,即可关火。

酸梅汤具有消暑解渴、生津止渴的功效,是夏日解暑佳品。

西瓜盅

【食材】:西瓜、银耳、枸杞、红枣、冰糖

【做法】:

1、西瓜洗净,去籽,切成小块;

2、银耳、红枣洗净,备用;

3、将银耳、红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时;

4、将炖好的银耳、红枣放入西瓜盅中,加入枸杞,放入冰箱冷藏2小时;

5、加入冰糖,搅拌均匀,即可食用。

西瓜盅清凉解暑,银耳、红枣、枸杞的加入,温润清凉,使汤品更加滋补养生。

八、三伏天灸

古人认为,在炎热的夏季,阴气受阳气所迫藏伏在地下,故有伏天之说。现正值“三伏天”时期,这时期往往是夏季最热的时候,此时阳气最为活跃。在三伏天选取特定穴位敷贴温经散寒、补虚助阳的药物,使阳气强壮以扶正祛邪、增强抗病能力,达到调理体质,预防和治疗某些慢性疾病的目的。

今年三伏天灸时间安排为:

伏前    7月10日 (周四)

初伏    7月20日 (周日)

中伏    7月30日 (周三)

末伏     8月 9日 (周六)

加强    8月19日 (周二)

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增强体质,未病先防——两个院区同步开展 “三伏灸”!

专家介绍

林锦春

主任中医师

中国中医药信息学会中医临床药学分会理事;佛山市中西医结合学会风湿专业委员会委员;佛山市中西医结合学会治未病专业委员会委员;佛山市中医肾病医疗质量控制中心副主任;佛山市中医儿科医疗质量控制中心专家。

毕业于成都中医药大学,长期从事中医内科工作,致力于风湿疾病、肾脏病中医治疗的探索研究,2016年在广州中医药大学第一附属医院风湿病科进修,累积了丰富的临床经验。参与广东省中医药管理局及佛山市科技局课题多项。

擅长各种内科疾病中医治疗,如感冒、咳嗽、喘息、头晕、头痛、胃痛、腹痛、腹泻、关节痹痛、腰颈痛、口眼干燥、皮肤粘膜溃疡、湿疹、疮疡、尿血、水肿、癃闭等。对风湿性疾病(如类风湿、风湿性关节炎、干燥综合征、白塞氏病、强直性脊柱炎、红斑狼疮、痛风性关节炎等)和各类急慢性肾小球肾炎、肾病综合征、尿路感染、尿路结石以及气管、支气管炎、哮喘的中西医结合诊治有独到见解。

佛山市第二人民医院中医科

佛山市第二人民医院中医科历史悠久,其雏形始于吴满福医馆阶段(医院前身),经过百年的建设和发展,发展成为一个既有厚重中医特色、又有先进诊疗手段的综合性科室,“中医治疗大肠癌”于2021年获评佛山市“十四五”中医专病,“中西医结合肿瘤科”于2025年成功入选广东省“十四五”省级中医药临床重点专科建设项目。广东省名中医工作室、佛山市名中医工作室均落户我科,是佛山市中医肿瘤、中医老年病科、中医康复、中医肾病、中医妇科、中医儿科、中医治未病医疗质量控制中心成员单位。目前我科设有门诊、病房和中医治疗中心,集临床、教学、科研、康复、保健于一体,中医内外同治、中西医相结合,开展内科常见病、多发病和疑难杂症的诊治,传承经典、守正创新,临床疗效显著,深受佛山市民欢迎,年门诊量逾10万人次,享誉佛山中医界。科室现有广东省名中医1名、主任中医师7名、副主任中医师2名、主治中医师2名、博士1名、硕士5名,佛山市中医药高端人才培养对象2名。均“学有所长,业有所精”。开设的特色专科有:中医肿瘤、中医消化、中医心脑血管、中医呼吸、中医肾病风湿、中医内分泌、中医男科、中医妇儿。近年来,科室承担了广东省中医药管理局、佛山市科学技术局、佛山市卫生健康局科研课题多项,发表论文数十篇。

中医科在坚持中医特色的同时,结合现代科学技术,临床治疗手段不断发展和创新。科室现拥有传统中医与现代科技相结合的治疗仪器一批,在中药内治的基础上,结合针灸、中药封包、拔罐、耳穴压贴、耳针、腹针、穴位刺络放血、穴位贴敷、天灸(包括三伏灸、三九灸、春分灸、秋分灸)等中医特色疗法调治各系统疾病,还开展中医体质辨识及饮食养生健康指导等服务。

中医科竭诚为您的健康保驾护航,联系电话:0757-83635762。

供稿 | 中医科 林锦春

佛山市第二人民医院全媒体团队出品

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