周末健康私厨｜基孔肯雅热来袭？一起防蚊灭蚊，饮食上帮身体 “加防线”
生活的诗意藏在厨房的烟火气里
健康的密码就藏在每日的餐盘中
又到了《周末健康私厨》时间——
近期，基孔肯雅热这个名字
让不少市民心头绷紧了弦
这种由伊蚊传播的疾病
虽不会人传人
却会因蚊虫叮咬让人出现发热、关节痛等不适
除了做好环境清洁、防蚊驱蚊
饮食上也能悄悄帮身体 “加防线”
饮食三大准则
清热祛湿防 “招蚊”：
中医认为，体内湿热重的人易招蚊虫。少吃辛辣、甜腻食物，多吃清热利湿的食材（如绿豆、冬瓜、土茯苓），让身体保持清爽，减少蚊虫叮咬风险。
健脾强体增抵抗力：
脾胃好才能免疫力强，哪怕不慎被叮咬，也能更快恢复。多吃山药、莲子、茨实等健脾食材，为身体筑起 “防护墙”。
巧用天然 “防蚊味”：
有些食材自带蚊虫不喜欢的气味（如洋葱、柠檬），日常适量食用，既能调味，又能让身体散发自然的 “防蚊信号”（注：效果因人而异，不可替代防蚊措施）。
食材推荐
清热祛湿类
土茯苓：岭南特色祛湿食材，性平味甘淡，能清热利湿、解毒消肿，尤其适合湿热天气食用。用它煲汤，既能帮身体 “排湿毒”，又能增强免疫力，是广东人应对潮湿天的 “老伙计”。
绿豆：经典的清热食材，能利尿消暑，减少体内湿热堆积。搭配陈皮煮水喝，清润不寒凉，全家都适合。
健脾扶正类
山药：性平味甘，能健脾养胃、补益气力，让脾胃功能更强，免疫力自然跟上。无论是煲汤、炒菜还是蒸着吃，都粉糯可口。
芡实：又称 “鸡头米”，能健脾止泻、固肾祛湿，和山药搭配，让脾胃在湿热天也能稳稳 “工作”。
天然防蚊调味类
柠檬：酸甜清香，富含维生素C，既能增强抵抗力，又能让饮食自带清爽味，蚊虫也对这种气味较敏感。
本周推荐菜谱：土茯苓山药煲扇骨
食材准备（4 人份）
土茯苓 500g（鲜品，或干品 50g）、山药 300g、扇骨 400g、生姜 3 片、红枣 3 颗（去核）、陈皮1小块。
烹饪关键 3 步
预处理：鲜土茯苓去皮切厚块；山药去皮切滚刀块，泡清水防氧化；扇骨冷水下锅，加姜片焯水去血沫，捞出沥干。
熬煮出味：砂锅中加2500ml清水，放入扇骨、土茯苓、生姜、红枣、陈皮，大火煮沸后转小火炖1.5小时，最后加入山药再炖20分钟，至山药软烂。
调味点睛：关火前加少许盐调味即可，无需加过多调料，凸显食材本身的甘香。
功效解析
土茯苓：清热利湿、解毒，帮身体减少湿热堆积，从内而外保持清爽，减少蚊虫 “偏爱”；
山药：健脾养胃，增强免疫力，让身体在蚊虫活跃期更 “扛造”；
扇骨+陈皮：扇骨的鲜味让汤更香浓，陈皮理气化痰，中和食材的微寒。
这个周末，不妨炖一锅土茯苓山药煲扇骨
再煮点绿豆茨实粥当早餐
既能应对湿热天气
又能为全家健康加道 “防线”
你家对付湿热天有什么拿手菜？
欢迎在评论区分享～
最后附上：
便民服务 | 预防基孔肯雅热，中药防蚊有妙招！
跟着中医科专家齐齐防蚊！
指导科室：中医科
佛山市第二人民医院中医科历史悠久，其雏形始于吴满福医馆阶段（医院前身），经过百年的建设和发展，发展成为一个既有厚重中医特色、又有先进诊疗手段的综合性科室，“中医治疗大肠癌”于2021年获评佛山市“十四五”中医专病，“中西医结合肿瘤科”于2025年成功入选广东省“十四五”省级中医药临床重点专科建设项目。广东省名中医工作室、佛山市名中医工作室均落户我科，是佛山市中医肿瘤、中医老年病科、中医康复、中医肾病、中医妇科、中医儿科、中医治未病医疗质量控制中心成员单位。目前我科设有门诊、病房和中医治疗中心，集临床、教学、科研、康复、保健于一体，中医内外同治、中西医相结合，开展内科常见病、多发病和疑难杂症的诊治，传承经典、守正创新，临床疗效显著，深受佛山市民欢迎，年门诊量逾10万人次，享誉佛山中医界。科室现有广东省名中医1名、主任中医师6名、副主任中医师3名、主治中医师2名、博士1名、硕士3名，佛山市中医药高端人才培养对象2名。均“学有所长，业有所精”。开设的特色专科有：中医肿瘤、中医消化、中医心脑血管、中医呼吸、中医肾病风湿、中医内分泌、中医男科、中医妇儿。近年来，科室承担了广东省中医药管理局、佛山市科学技术局、佛山市卫生健康局科研课题多项，发表论文数十篇。
中医科在坚持中医特色的同时，结合现代科学技术，临床治疗手段不断发展和创新。科室现拥有传统中医与现代科技相结合的治疗仪器一批，在中药内治的基础上，结合针灸、中药封包、拔罐、耳穴压贴、耳针、腹针、穴位刺络放血、穴位贴敷、天灸（包括三伏灸、三九灸、春分灸、秋分灸）等中医特色疗法调治各系统疾病，还开展中医体质辨识及饮食养生健康指导等服务。
中医科竭诚为您的健康保驾护航，联系电话：0757-83635762。
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